Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог "Нежный кабачок в компании с курицей"

Пирог "Нежный кабачок в компании с курицей"
Пирог "Нежный кабачок в компании с курицей"
Пирог "Нежный кабачок в компании с курицей"
32745 ed4 square100
Пирог "Нежный кабачок в компании с курицей"
Пирог "Нежный кабачок в компании с курицей"
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Присоединяюсь к Снежинке Татьяне, что кабачок-Король осени, я очень люблю кабачки . А вот мой рецепт из кабачков. Исполнение дочкино. И фото её. У пирога сытный низ и нежнейший верх. Дочкин муж внес коррективы и велел сделать прослойку из сыра между курицей и заливкой. Принято.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
Кефир-200мл.
Мука-2стакана
Подсолнечное(оливковое) масло-2ст.ложки с горкой
Соль-0,5 ч.ложки
Сода-0,5ч.ложки
-----------------

Начинка:
Курица отварная-300г.
Сыр-50г
----------------------
Заливка:
Кабачок большой(или 2 маленьких) -1шт.
Яйца-2шт.
Соль-по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Ингредиенты для теста смешать и замесить очень нежное и легкое тесто. От густоты кефира будет зависеть больше 2 стаканов муки уйдет или ровно. Надо чтобы кефир был густым. Тесто будет прилипать.
Ингредиенты для теста смешать и замесить очень нежное и легкое тесто. От густоты кефира будет зависеть больше 2 стаканов муки уйдет или ровно. Надо чтобы кефир был густым. Тесто будет прилипать.
На весь экран
шаг 2
И для того чтобы разложить его в форму присыпаем на комок теста сверху немного муки и нажатием ладонями распределяем тесто.
И для того чтобы разложить его в форму присыпаем на комок теста сверху немного муки и нажатием ладонями распределяем тесто.
На весь экран
шаг 3
Кабачок(у дочки был замороженный), отварить до мягкости и пюрировать. Я делала со свежим, натерев его просто на терке. Но приготовив во второй раз как дочка,т.е. отварив свежий кабачок, мне понравилось больше. Получается очень нежный слой. Взбить яйца и добавить (продолжая взбивать) пюре из кабачков.
Кабачок(у дочки был замороженный), отварить до мягкости и пюрировать. Я делала со свежим, натерев его просто на терке. Но приготовив во второй раз как дочка,т.е. отварив свежий кабачок, мне понравилось больше. Получается очень нежный слой. Взбить яйца и добавить (продолжая взбивать) пюре из кабачков.
На весь экран
шаг 4
Распределить начинку на тесте, потереть сверху сыр
Распределить начинку на тесте, потереть сверху сыр
На весь экран
шаг 5
и залить заливкой. Печь при температуре 180 град.
и залить заливкой. Печь при температуре 180 град.
На весь экран
шаг 6
Готово через 40 мин, охлаждать до теплого оставив в выключенной духовке. Рекомендую очень нежный вкус
Готово через 40 мин, охлаждать до теплого оставив в выключенной духовке. Рекомендую очень нежный вкус
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.11.2011 20:23:44

Замечательная компания у Вас получилась, Наталья! Спасибо за активное продвижение моей идеи!:) Очень уважаю кабачки и пополню копилочку Вашим рецептиком, спасибо! Голосую 13-я)

НатаВИ
НатаВИ
30.11.2011 10:23:33
Снежинка Татьяна,

Спасибо Татьяна!

ТатьянаS
ТатьянаS
29.11.2011 16:09:29

Я бы назвала"торт"овощной)))И вся семья сыта!Девяточка от меня!

НатаВИ
НатаВИ
30.11.2011 10:26:17
ТатьянаS,

Да, пока весь пирог не съедят-не успокоятся,суп в это время никому не нужен)))))

Альбина
Альбина
29.11.2011 13:08:08

Очень вкусно и нежно так)) Голосую)

НатаВИ
НатаВИ
29.11.2011 14:26:43
Альбина,

Cпасибо большое!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
29.11.2011 11:33:50

Рецепт семейного подряда...голосую))

НатаВИ
НатаВИ
29.11.2011 12:04:24
Сюрреалистичная,

Ага,спасибо большое

Черешенка
Черешенка
28.11.2011 23:15:18

Наточка, привет!!! Как я тебя рада видеть!!! Да еще с таким замечательным рецептом! Забрала себе, буду искать кабачки теперь, чтобы приготовить вкусняшку!!!

НатаВИ
НатаВИ
29.11.2011 10:14:54
Черешенка,

Спасибо,Олечка!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
29.11.2011 11:33:29
Черешенка,

Ашан))

Черешенка
Черешенка
29.11.2011 13:32:09
Сюрреалистичная,

ага, если бы все так было просто;))) там такие уродцы на полочках лежат, что страшно смотреть на них, не то чтобы готовить(((

НатаВИ
НатаВИ
29.11.2011 14:26:12
Черешенка,

У меня дочка их замораживает,когда сезон начинается, после разморозки, говорит, на вкусе не отражается

Черешенка
Черешенка
29.11.2011 14:31:08
НатаВИ,

слушай, Натик, у ведь у меня тоже есть замороженный! Точно, буду готовить!!! Спасибо, девочка моя!!! Ты хоть мне напиши как вы там? Смотрю рецепты выкладываешь, значит жизнь вошла в свое русло?))) Слава богу!!!