Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мясной кекс "Боботи"

Мясной кекс "Боботи"
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Боботи - это мясная запеканка, одно из наиболее распространенных блюд африканского континента. По преданию оно было завезено в Южную Африку рабами-мусульманами в конце 17 века. Готовят его из бараньего (реже говяжьего) фарша с добавлением специй, сухофруктов и орехов. Идеальный гарнир для этой запеканки - рассыпчатый рис и свежие помидоры.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Фарш мясной (лучше бараний, у меня говяжий) – 0,5 кг;
Сыр тертый -150 грамм;
Чеснок -6 зубчиков;
Курага– 70 грамм;
Изюм – 70 грамм;
Приправы (карри, чили) – по 1 ч. ложке;
Лимон – ½ штуки;
Молоко – 100 грамм;
Яйцо куриное – 2 штуки;
Черный перец, соль, тимьян – по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешать фарш, сыр, мелко порезанную курагу, изюм, мелко порезанный чеснок, лимонный сок и приправы. Выложить в форму для запекания, сверху залить смесью молока и яиц (слегка взбить) и запечь 35-40 минут при 180 градусах. Остудить минут 15 и вынуть из формы.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Хима
Хима
29.02.2012 03:59:02

классно. спасибо!

Римма
Римма
10.12.2011 18:28:25

Дивный кекс! Голосую!

Рита
Рита
10.12.2011 16:50:31

19-я!

laraflower
laraflower
10.12.2011 14:14:54

5+1!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.12.2011 13:30:58

За такой кекс, конечно голосую!:)

Показать еще комментарии