Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Завитушки с изюмом

Завитушки с изюмом
Завитушки с изюмом
Завитушки с изюмом
34253 ed4 square100
Завитушки с изюмом
Завитушки с изюмом
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

для теста:
500 гр просеянной муки,
1 пакетик сухих дрожжей
50 гр сахара,
2 яйца,
125 мл тёплого молока,
100 гр сливочного масла.
Начинка:
700 мл молока
60 гр ванильного пудинга,который нужно варить
50 мл молока
изюм
100 гр сахара
молочный сироп: 100мл молока закипятить,всыпать сахар 50гр.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
тесто: 500 гр. муки просеять в чашку и тщательно перемешать с 1 пакетиком сухих дрожжей. Добавить 50 гр. сахара, щепотку соли, 2 яйца, 125 мл тёплого молока, 100 гр. растопленного и остуженного масла. Все компоненты перемешать.Тесто накрыть и поставить в тёплое место.
тесто: 500 гр. муки просеять в чашку и тщательно перемешать с 1 пакетиком сухих дрожжей. Добавить 50 гр. сахара, щепотку соли, 2 яйца, 125 мл тёплого молока, 100 гр. растопленного и остуженного масла. Все компоненты перемешать.Тесто накрыть и поставить в тёплое место.
На весь экран
шаг 2
начинка: 60 гр ванильного пудинга (который нужно варить)залить 50 мл молока и хорошо размешать чтобы не было комочков.
начинка: 60 гр ванильного пудинга (который нужно варить)залить 50 мл молока и хорошо размешать чтобы не было комочков.
На весь экран
шаг 3
700 мл молока подогреть с 100 гр сахара до полного растворения.
700 мл молока подогреть с 100 гр сахара до полного растворения.
На весь экран
шаг 4
Как только молоко закипит тонкой струйкой влить пудинг и хорошо размешать. Масса станет густой. Остудить.
Как только молоко закипит тонкой струйкой влить пудинг и хорошо размешать. Масса станет густой. Остудить.
На весь экран
шаг 5
Подошедшее тесто слегка посыпать мукой, вынуть из чашки и ещё раз вымесить. Тесто разделить пополам. Каждый кусок раскатать в прямоугольник,смазать пудингом и присыпать изюмом.
Подошедшее тесто слегка посыпать мукой, вынуть из чашки и ещё раз вымесить. Тесто разделить пополам. Каждый кусок раскатать в прямоугольник,смазать пудингом и присыпать изюмом.
На весь экран
шаг 6
Тесто закатать,начиная с короткой стороны, в рулет.Нарезать на кусочки толщиной примерно 2см и выложить на застеленный бумагой противень.Ещё раз оставить в тёплом месте,чтобы завитушки ещё раз подошли.
Тесто закатать,начиная с короткой стороны, в рулет.Нарезать на кусочки толщиной примерно 2см и выложить на застеленный бумагой противень.Ещё раз оставить в тёплом месте,чтобы завитушки ещё раз подошли.
На весь экран
шаг 7
Выпекать в заранее разогретой до 200-220С духовке 10-15 минут.
Выпекать в заранее разогретой до 200-220С духовке 10-15 минут.
На весь экран
шаг 8
Готовые завитушки сразу смазать горячим молочным сиропом: 100 мл молока закипятить,всыпать сахар 50 гр и проварить минут 10. Приятного аппетита!
Готовые завитушки сразу смазать горячим молочным сиропом: 100 мл молока закипятить,всыпать сахар 50 гр и проварить минут 10. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Ира
Ира
28.08.2012 17:08:09

Вкусно! И дегустатор просто чудо!😀

Рита
Рита
28.08.2012 17:10:37
Ира ,

спасибочки!!!😘

mademoiselle
mademoiselle
24.01.2012 16:44:34

Ааааааа...какая порция получилась ОГРОМНАЯ!! Глаз радует =)

Мария KMW
Мария KMW
26.12.2011 02:49:18

За аппетитные плюшечки-завитушки!

Lyudmilae
Lyudmilae
25.12.2011 22:33:45

31-й голос!

ТатьянаS
ТатьянаS
25.12.2011 22:15:47

Тридцаточка,Рита!

Показать еще комментарии