Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Плов с курицей

Плов с курицей
Рецепт на:
6 персон
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

курицу-1кг
большие 2 луковицы
средние 2 морковки
рис длиннозерный-3ст.
2 зубчика чеснока
специи:соль,перцы чёрный и красный молотые, куркума(на кончике ножа),зира(1/2ч.л.)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
курицу разделать на средние куски и тушить в собственном соку, когда вода выпарится, налить растительное масло и жарить до образования красной корочки с обеих сторон.
курицу разделать на средние куски и тушить в собственном соку, когда вода выпарится, налить растительное масло и жарить до образования красной корочки с обеих сторон.
На весь экран
шаг 2
лук почистить и нарезать полукольцами, морковь почистить и нарезать соломкой, либо натереть на тёрке, рис помыть в холодной воде, чеснок мелко нашинковать.
На весь экран
шаг 3
как курица обжарится, положить в кастрюлю лук и аккуратно помешать, через минуты 2 положим чеснок помешивая посчитайте до 10ти, а затем положить морковь, посыпать специи, перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить 3-4 минуты. Затем налить кипячёной воды 4,5стакана(стакан тот же, с которым мерили рис) и посыпать рис, подождать пока закипит, а потом перемешать, закрыть крышкой и варить на слабом огне, пока вода не выпарится. После того,как выключите огонгь не снимайте крышку ещё 10минут. Приятного аппетита!
как курица обжарится, положить в кастрюлю лук и аккуратно помешать, через минуты 2 положим чеснок помешивая посчитайте до 10ти, а затем положить морковь, посыпать специи, перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить 3-4 минуты. Затем налить кипячёной воды 4,5стакана(стакан тот же, с которым мерили рис) и посыпать рис, подождать пока закипит, а потом перемешать, закрыть крышкой и варить на слабом огне, пока вода не выпарится. После того,как выключите огонгь не снимайте крышку ещё 10минут. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Юлия
Юлия
19.01.2012 21:53:33

я делаю также, только беру куриное филе и сначала жарю, а потом тушу!

Жавжан
Жавжан
19.01.2012 22:54:11
Юлия,

Моя сестра тоже делает как Вы, а я как привыкла,так и делаю!