Салат «нежность»
Описание рецепта
Перед Старым Новым годом еще есть время, предлагаю Вам вариант салатика, который прекрасно будет смотреться на праздничном столе и не только. Название салата говорит само за себя: легкий, нежный, невероятно вкусный по своему сочетанию! Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы250шт.
- куриные грудки250шт.
- соль1щепотка
- чернослив150г
- яйцо4шт.
- грецкие орехи50г
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки15187г16874.44% от дневной нормы
- Жиры1294г1617.50% от дневной нормы
- Углеводы1842г614.00% от дневной нормы
- Калории79119кКал3296.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Грудку необходимо отварить в подсоленной воде. В бульон для вкуса можно положить пару небольших луковичек. Яйца отварить.
- Шаг 2
Чернослив замочить в теплой воде на 5 минут. Затем промыть и обсушить.
- Шаг 3
Если огурец большой отрезать необходимое количество, остальной пойдет для украшения.
- Шаг 4
Порезать огурец соломкой и выложить на блюдо равномерно.
- Шаг 5
Сверху немного полить майонезом.
- Шаг 6
Куриную грудку порвать на волокна.
- Шаг 7
Уложить поверх огурца на блюдо.
- Шаг 8
Чернослив измельчить.
- Шаг 9
Положить на курицу, полить майонезом.
- Шаг 10
Белки яиц отделить от желтков. Белки порезать кубиками.
- Шаг 11
Положить белки следующим слоем.
- Шаг 12
Сверху – измельченные орехи.
- Шаг 13
Полить тонкой струйкой майонеза. По бокам разгладить майонез ножом, подравнивая края.
- Шаг 14
Для украшения огурец порезать тоненькими колечками. Выложить в виде лепестков цветочков, в центре которых – немного измельченного в руках желтка. Посыпать по бокам и оставшейся поверхности салата желтком.
- Шаг 15
«Нежность» готова. Можно подавать тотчас. Приятного аппетита!