Пирог закусочный с капустой и сыром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Не помню у кого видела рецепт заварного томатного теста, по-моему лепешки. Все хотела попробовать. Наконец решилась, правда со своей начинкой. Этот пирог мне напомнил походы в лес за грибами, я часто пеку с рыбой и яйцами.Ребенок оценил, да и сама любитель кисло-соленого, муж с собой брал как перекус к чаю., а можно в принципе и к пиву вместо чипсов. Может кто-то еще чего добавит...Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные1ч. л.
- зелень300г
- сметанапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории111кКал4.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Сок закипятить с солью, маслом, добавить соду и разрыхлитель, всыпать муку, и заварить тесто, должно отставать от стенок. Дать ему остыть. Затем ввести яйца, вымесить. Тесто получается липковатое. Капусту промыть, отжать. Сыр натереть, влить йогурт, добавить зелень, 1яйцо, хорошо перемешать.
- Шаг 2
Тесто разделить на 4 части. 1 часть большую раскатать, стол хорошо посыпать мукой, уложить в форму чтобы были бортики, выложить слой сырной начинки, сверху капусту. Затем снова тесто, сырную начинку, капусту. Верхний корж концы слепить с бортиками, смазать сметаной. Выпекать-35-45 минут при 180. Готовность проверить зубочисткой
Оценить520
0