Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Эх,капустка хороша!

Эх,капустка хороша!
Эх,капустка хороша!
Эх,капустка хороша!
Эх,капустка хороша!
Эх,капустка хороша!
Эх,капустка хороша!
Эх,капустка хороша!
Эх,капустка хороша!
Эх,капустка хороша!
35621 ed4 square100
Эх,капустка хороша!
Эх,капустка хороша!
Эх,капустка хороша!
Эх,капустка хороша!
Эх,капустка хороша!
Эх,капустка хороша!
Эх,капустка хороша!
Эх,капустка хороша!
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В Латвии ну очень любят тушёную капусту!И я её тоже полюбила.Готовят её и на праздники в виде гарнира к котлетам или отбивным,и как повседневное блюдо.Даже в магазинах продают в ведёрках для особо спешащих готовую тушёную с томатной пастой(разогрей и ешь!)Я предлагаю капусту с копчёностями-самодостаточное второе блюдо!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Капуста квашеная-1кг
Мясо копчёное-300гр
Помидорка,лук,чеснок
Тмин,аджика-по 0,5ч.л.
Сахар-2ч.л.
Растительное масло
Лавровый лист-3шт.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты:мы домашнюю капусту съели,поэтому купила пачку с морковкой.Из мяса можно копчёные кости,колбаски или"прослоечку"как у меня.
Продукты:мы домашнюю капусту съели,поэтому купила пачку с морковкой.Из мяса можно копчёные кости,колбаски или"прослоечку"как у меня.
На весь экран
шаг 2
Луковицу и половину головки чеснока нарезаем.
Луковицу и половину головки чеснока нарезаем.
На весь экран
шаг 3
Мясо лучше взять с жирком,не постное.Тоже нарезаем.
Мясо лучше взять с жирком,не постное.Тоже нарезаем.
На весь экран
шаг 4
В посуду с толстым дном наливаем масло и слегка обжариваем мясо с луком,чесноком.
В посуду с толстым дном наливаем масло и слегка обжариваем мясо с луком,чесноком.
На весь экран
шаг 5
Добавляем помидорку,перемешиваем.
Добавляем помидорку,перемешиваем.
На весь экран
шаг 6
Теперь выкладываем всю капусту(если очень кислая,то можно отжать),сверху лавровый лист,тмин(если квасилась без тмина)и домашней аджики(или перца)
Теперь выкладываем всю капусту(если очень кислая,то можно отжать),сверху лавровый лист,тмин(если квасилась без тмина)и домашней аджики(или перца)
На весь экран
шаг 7
Сахар нужен 2-3 ложечки,если при квашении не был добавлен.Заливаем водой,чтобы почти покрыло капусту,и"забываем"под крышкой на медленном огне на час-полтора!Можно только поинтересоваться в середине на наличие воды!
Сахар нужен 2-3 ложечки,если при квашении не был добавлен.Заливаем водой,чтобы почти покрыло капусту,и"забываем"под крышкой на медленном огне на час-полтора!Можно только поинтересоваться в середине на наличие воды!
На весь экран
шаг 8
Подаём горячей с ржаным хлебушком!Можно отварить картофель для более сытного ужина.
Подаём горячей с ржаным хлебушком!Можно отварить картофель для более сытного ужина.
На весь экран
шаг 9
Пробуйте!
Пробуйте!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Рита
Рита
26.01.2012 20:16:54

и я тоже люблю,голосуюツツツ

ТатьянаS
ТатьянаS
26.01.2012 21:57:12
Рита,

Спасибо,Рита!По моим рецептам видно,что я не равнодушна к капусте)))

Надежда
Надежда
26.01.2012 14:00:43

Вкусно и ароматно,мне очень нравится!:)

ТатьянаS
ТатьянаS
26.01.2012 22:04:01
Надежда,

Надежда,спасибо!Её и в пост можно без мяса!

☼Таня☺
☼Таня☺
26.01.2012 03:24:13

Prosto niamka :)),izveni Tanechka mushka ne rabotaet,ne mogy pechata po rysski.

ТатьянаS
ТатьянаS
26.01.2012 22:02:08
☼Таня☺,

Да я привычная так читать!(у меня мобилка только английскими буквами пишет).Танюш,я второй день под впечатлением от рецептов и поздравлялок в нашу честь!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
27.01.2012 03:56:09
☼Таня☺,

Тань, попробуй комбинацию клавиш Ctrl + Shift...

☼Таня☺
☼Таня☺
01.02.2012 00:16:23
Танюха-ха)),

Танюлик я мышку купила :), спасибо дорогулечка :), мы гриппуем, извини вот только сейчас заглянула на секунду к вам.

☼Таня☺
☼Таня☺
01.02.2012 00:18:00
ТатьянаS,

:) Да Танюшенька это было очень приятно :)),мы гриппуем извини вот только сейчас заглянула на секунду к вам.

ТатьянаS
ТатьянаS
01.02.2012 00:24:38
☼Таня☺,

А я думаю,куда наша девочка пропала...Поправляйся-возвращайся!

☼Таня☺
☼Таня☺
01.02.2012 00:50:21
ТатьянаS,

Спасибо большое Танечка :)),обнимаю, до встречи :).