Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Пища Богов"

Торт "Пища Богов"
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Примерно такой же торт я уже выкладывала...Но в этот раз решила сделать бисквит обычный(без всяких добавок) и использовала необычный набор кремов)))Вот что получилось)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для бисквита:
5 яиц
4 ст.л. муки
5 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
Для крема №1:
400 гр сметаны 42%
1 ст. сахарной пудры
Для крема №2:
250 гр риккоты
1 яйцо
3 ст. л. сахарной пудры
Для пропитки:
5 ч.л. сахара
2 с.л. воды
Для Желе:
400 гр вишни
3 ст.л. сахара
2 ч.л. крахмала

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для бисквита: Взбить желтки отдельно с половиной сахара(до увеличения в объёме).Белки также взбить с остальным сахаром.В желтки ввести аккуратно белки,затем ввести сухие ингредиенты(желательно всё просеять).Поставить в разогретую до 200 гр духовку и тут же снизить до 180 гр. и выпекать 45-50 минут.
На весь экран
шаг 2
сметану взбить с пудрой.
На весь экран
шаг 3
Желток взбить с пудрой 1 ст.л..Взбить белок с 1 ст.л. пудры.Взбить риккоту с пудрой 1 ст.л.Затем ввести в риккоту желток,потом белок.Поставить в холодильник.
На весь экран
шаг 4
Сок образовавшейся с размораживания вишни поставить на огонь,добавить сахар,когда закипит добавить крахмал и интенсивно помешивайте 1-2 минуты.снять с огня и добавить вишню,перемешать и оставить до остывания.
На весь экран
шаг 5
Для пропитки растопить сахар с водой и отставить остывать.
На весь экран
шаг 6
Остывший бисквит разрезать на 3 коржа(пропитать пропиткой) и промазать кремами.Сверху выложить вишнёвую начинку.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
04.02.2012 10:53:58

отличная пища!

Анна
Анна
04.02.2012 13:50:34
ЮсяЮся,

это точно!)

Танюха-ха))
Танюха-ха))
03.02.2012 21:25:02

Столько вишни! Много крема! Вкуснотища!!!!!!!!!

Анна
Анна
04.02.2012 13:50:24
Lyudmilae
Lyudmilae
03.02.2012 21:21:35

В названии всё сказано!

Анна
Анна
04.02.2012 13:50:14
Lyudmilae,

да-да!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.02.2012 14:34:59

И мой голос примите, 5-й)

Анна
Анна
03.02.2012 17:10:36
Шαй
Шαй
03.02.2012 10:32:54

Голосую:)

Анна
Анна
03.02.2012 10:33:27
Шαй,

спасибо)