Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лимонные пончики

Лимонные пончики
Лимонные пончики
36013 ed4 square100
Лимонные пончики
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это первый рецепт пончиков, который я испробовала еще на заре семейной жизни. Они так полюбились нашей семье, что других рецептов я уже не искала. Как говорится - от добра добра не ищут;)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500г. муки (может понадобится еще 50-100г).
42-50г. дрожжей
1/4 стакана сахара
1 ч.л. соли
1-2 ст.л. лимонного сока
1 яйцо
60г. топленого масла
1 стакан теплой воды
подсолнечное масло

фотоотчеты к рецепту7
Добавить фотографию
141990 ed4 square150
138638 ed4 square150
138637 ed4 square150
138636 ed4 square150
138635 ed4 square150
еще 3
На весь экран
шаг 1
В 1/2 стакана теплой воды растворить сахар, соль, лимонный сок и яйцо.
В 1/2 стакана теплой воды растворить сахар, соль, лимонный сок и яйцо.
На весь экран
шаг 2
В 1/2 стакана теплой воды развести дрожжи.
В 1/2 стакана теплой воды развести дрожжи.
На весь экран
шаг 3
Муку просеять, добавить разведенные дрожжи, смесь воды-яйца-лимона-сахара-соли и растопленное масло. Если нужно, добавить 2-3 ст.л. муки.
Муку просеять, добавить разведенные дрожжи, смесь воды-яйца-лимона-сахара-соли и растопленное масло. Если нужно, добавить 2-3 ст.л. муки.
На весь экран
шаг 4
Вымешивать тесто 8-10 мин. (не менее), оно должно легко отставать от рук. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин.
Вымешивать тесто 8-10 мин. (не менее), оно должно легко отставать от рук. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин.
На весь экран
шаг 5
Еще раз обминаем тесто и оставляем на 10 мин.
Еще раз обминаем тесто и оставляем на 10 мин.
На весь экран
шаг 6
Формируем пончики и выкладываем на поверхность, посыпанную мукой. Накрыть полотенцем и оставить на 30 мин.
Формируем пончики и выкладываем на поверхность, посыпанную мукой. Накрыть полотенцем и оставить на 30 мин.
На весь экран
шаг 7
Обжариваем пончики в подсолнечном масле с обеих сторон. Масла должно быть примерно столько, чтобы ее уровень достигал середины пончика или чуть ниже (тогда пончики получатся с белой полосочкой посередине).
Обжариваем пончики в подсолнечном масле с обеих сторон. Масла должно быть примерно столько, чтобы ее уровень достигал середины пончика или чуть ниже (тогда пончики получатся с белой полосочкой посередине).
На весь экран
шаг 8
Вот до такого, примерно, цвета обжариваем. И все, - посыпаем сахарной пудрой.
Вот до такого, примерно, цвета обжариваем. И все, - посыпаем сахарной пудрой.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 71
Ed4 square50
Отправить
Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
29.02.2012 15:36:52

Вот и я с отчетом, делала пончики впервые, боялась что будут сырыми внутри, поэтому немного темные получились.. но вкусные!! спасибо, Олечка. фото добавила)

KL
KL
29.02.2012 16:23:58
Kskz (Лиля),

Лиля,я очень рада, что тебе понравились пончики;) За фото - отдельное спасибо!

ТатьянаS
ТатьянаS
06.02.2012 00:31:19

Здравствуйте!Пекла вчера Ваши пончики(сегодня их уже нет!)Для первого раза добавила 1ст.л.сока,но потом возьму две...Очень много получается,мои ели с вареньем и сгущёнкой...Добавляю фото самого смешного пончика!Спасибо за рецепт!

KL
KL
06.02.2012 12:00:43
ТатьянаS,

Танюша, какой веселый пончик получился, прямо загляденье! Кстати, вполне можно обойтись и без лимонного сока, будут просто пончики))

Nadin
Nadin
04.02.2012 01:07:07

Очень аппетитно, спасибо, голосую!

KL
KL
04.02.2012 11:22:27
Nadin,

Спасибо большое;)

Черешенка
Черешенка
04.02.2012 01:06:48

Ольчик, какие пончики классные!!! Супер!!! Лови мой голос!!!

KL
KL
04.02.2012 11:22:21
Черешенка,

Спасибо, Оль!

Сима♥
Сима♥
03.02.2012 21:38:01

Оля,какие пончики аппетитные!Уже хочу:)

KL
KL
03.02.2012 23:28:36
Сима♥,

Угощайся, Сима!

Показать еще комментарии