Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Утиная грудка в горшке, рагу из фасоли и сладкой тыквы

Утиная грудка в горшке, рагу из фасоли и сладкой тыквы
Утиная грудка в горшке, рагу из фасоли и сладкой тыквы
Утиная грудка в горшке, рагу из фасоли и сладкой тыквы
36061 ed4 square100
Утиная грудка в горшке, рагу из фасоли и сладкой тыквы
Утиная грудка в горшке, рагу из фасоли и сладкой тыквы
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Идеальная утиная грудка, супер сочная, без единой капли масла и жира, только в собственном соку и в соке от ягод черной смородины. Гарнир обычная красная фасоль и сладкая тыква. В гарнир мы добавим пару ложек сока от утки ( который абсолютно не жирный ) и блюдо будет просто идеальным.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Утиные грудки 2 шт
Чеснок 1 зуб
Черная смородина 30 ягод
Специи для утки ( тимьян, белый перец и морская соль )
Тыква 100 гр
Специи для тыквы ( черный и белый перец и тимьян, морская соль )
Фасоль пинто 4 столовые ложки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Утиные грудки режем тонкими медальонами и кладем в горшок, наливаем 2 см воды, посыпаем ножки специями и кладем ягоды и мелко нарубленный чеснок. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 35 минут.
На весь экран
шаг 2
Тыкву режем кубиком, кладем обжариваться на сковородку с оливковым маслом, обжариваем 3 минуты, добавляем специи и уменьшаем огонь, томим 5 минут, добавлям воды и накрываем крышкой, оставляем томится на 10 минут
На весь экран
шаг 3
Фасоль замачиваем на ночь, промываем и ставим на огонь. После закипания варим около часа.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Виктория
Виктория
04.02.2012 21:17:23

Белиссимо:)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
04.02.2012 20:45:48

Мда! В соке шелковицы я готовила (куриное филе. Есть у меня в рецах). А вот в смородине не додумалась 😀)) Попробую!!!

alexmay
alexmay
05.02.2012 04:55:36
ЮсяЮся,

Расскажещь как вышло )

Мария KMW
Мария KMW
04.02.2012 14:09:08

Вкуснятина!

Надежда
Надежда
04.02.2012 11:41:07

А я 2-ая:)

Lyudmilae
Lyudmilae
04.02.2012 10:25:34

Голосую первая за уточку, отличная идея с черной смородиной! Я бы даже без фасоли обошлась в этом случае (вариант для девочек):))