Я обожаю печенье и стараюсь не так часто его готовить — очень сложно удержаться и не съесть сразу все, что испекла. Яблоки можно не чистить, но тогда структура у печенья не получится такой нежной.

Юлия Высоцкая

03 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосово-миндальное печенье с шоколадными верхушками

Такое печенье идеально в любой сезон, особенно к кофе, а еще я люблю напечь его побольше, разложить в коробочки и дарить. У меня миндаль не бланшированный, но при желании можно взять и его, а если

Юлия Высоцкая

15 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное печенье

Такое печенье хорошо подавать к десертному вину. Здесь главное — работать с тестом быстро, чтобы оно не нагрелось от рук, если будет немного крошиться, не пугайтесь и не добавляйте жидкости. Тесто

Юлия Высоцкая

13 ноября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Паучки»

Если вам покажется, что тесто слишком жидкое, можно добавить немного муки. Старайтесь выкладывать на противень кружки из теста одинакового размера, чтобы все печенье пропеклось одновременно.

Юлия Высоцкая

30 октября 2015

Греческое печенье "Олимп"

Екатерина Мельникова

07 февраля 2012

Рецепт на:

70 персон

ОПИСАНИЕ

Печенье с нотками апельсина, корицы, меда, орехов не оставит Вас равнодушными в зимний вечер за чашкой горячего чая...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Маргарин - 200 гр.

Оливковое масло - 0,5 стакана

Сахар - 1 стакан

Мука - 3 стакана

Сода - 1 ч.л.

Корица - 1 ч.л.

Цедра 1 апельсина

Грецкие орехи мелко нарубленные - 0,5 стакана

ДЛЯ СИРОПА:

Вода - 2 стакана

Сахар - 0,5 стакана

Мед - 4 ст. л.

Сок 1 апельсина

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Размягченный маргарин растереть с сахаром. Добавить оливковое масло, корицу, апельсиновую цедру и тщательно размешать.

На весь экран

# шаг 2/8

Добавить муку и замесить тесто.

На весь экран

# шаг 3/8

Скатывать тесто в небольшие жгуты и нарезать кусочками толщиной 5-6 мм

На весь экран

# шаг 4/8

Выстелить противень пекарской бумагой, смазать ее маслом/маргарином и выложить печенье

На весь экран

# шаг 5/8

Выпекать в духовке при 180 градусах 15-20 минут.

На весь экран

# шаг 6/8

Тем временем приготовить сироп: налить в небольшую кастрюльку воды, добавить сахар и довести до кипения. Снять с огня. Добавить мед, апельсиновый сок и тщательно размешать.

На весь экран

# шаг 7/8

Вынуть готовое печенье, дать немного остыть. Затем по 2-3 штуки окунать в сироп на 1-2 секунды при помощи шумовки.

На весь экран

# шаг 8/8

Выкладывать печенье на блюдо слоями, обильно пересыпая каждый слой грецкими орехами

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ореховое безе

Такое вот зимнее печенье придумала! Хотя безе (меренгу) все тут умеют готовить, от меня только начинка... Вы же понимаете: просто испечь безе мне скучно! Я и раньше его пекла, то с одним видом

03 декабря 2015

Рецепты

Медовик с имбирным печеньем

Ароматный медовик с прослойкой из сливочно-сметанного медового крема, лимонного курда (по желанию можно заменить клюквенным курдом с пряностями, ягодным конфи или орешками) и пряными имбирными

daiquiri

17 декабря 2020

Рецепты

Апельсиновые колесики

Получились очень вкусные и красивые. С тестом было приятно работать. Вкусно и быстро) А аромат мм)

Дарина

24 марта 2014

Рецепты

Ароматное банановое печенье (без яиц и глютена)

Печенье получается очень ароматное, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Готовится очень быстро. Частенько готовлю его на завтрак. Очень вкусно с чаем масала. Готовлю его также как

Forget-Me-Not

10 июня 2015

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)

Что готовим?

Из чего?

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Можно ли заливать гель для стирки сразу в барабан? Эксперты дали неоднозначный ответ

Многие хозяйки уже давно перестали использовать рассыпчатые порошки для стирки, отдав предпочтение

Едим Дома

04 мая 2024

151

новости

Когда наносить глазурь на кулич — до или после его остывания? Отвечает шеф-повар Иван Кудряшов

Суббота — последний день перед Пасхой. В это время важно завершить все приготовления, например,

Едим Дома

04 мая 2024

2095

новости

Агроном подсказал, какие деревья и кустарники можно сажать на даче в мае

Май — идеальное время для посадки на даче плодовых деревьев, рассказал агроном Денис Терентьев,

Едим Дома

04 мая 2024

242

новости

Можно ли пить кефир на ночь? Диетолог Арзамасцев поставил точку в давнем споре

Специалисты расходятся во мнениях: можно пить кефир на ночь или нет? Диетолог Евгений Арзамасцев дал

Едим Дома

04 мая 2024

1026

Комментарии — 7

Татьяна

9 лет назад

А мне пришлось немного изменить рецепт: я орехи замачивала в этом сиропе, а затем выкладывала на чуть запеченное печенье и запекала еще минут 15 😬 иначе печенье после сиропа расползалось 😭 . Возможно, было мало муки?!? А так тесто очень нежное, апельсиновая цедра придает вкусовой " шарм". Спасибо за рецепт 😎

ЮсяЮся

12 лет назад

Ух-ты! интересно. С сиропом и орехами!

Аринушка

12 лет назад

Катюш,голос №1

Lyudmilae

12 лет назад

Мне очень понравилось, а без маргарина можно?

Екатерина Мельникова

12 лет назад

Lyudmilae,

Вместо маргарина можно использовать сливочное масло.

Наталья

12 лет назад

Здорово! Надо попробывать испечь....
+5

Екатерина Мельникова

12 лет назад

Наталья,

Спасибо!

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Греческое печенье "Олимп"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1