Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фриттата с артишоками и зеленым горошком

Фриттата с артишоками и зеленым горошком http://www.edimdoma.ru/data/recipes/0003/7730/37730-ed4_wide.jpg?14716324392012-02-29T08:07:00+04:00True
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вместо пекорино подойдет любой другой сыр. Можно добавить в омлет еще и мяту, а главное — не передержите его под грилем, чтобы он не стал сухим!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
6 шт.
200 г
1 банка
1 шт.
50 г
1 шт.
1 зубчик
1 ч. л.
½ ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Горошек предварительно разморозить.
Горошек предварительно разморозить.
На весь экран
шаг 2
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 3
Из артишоков слить масло.
Из артишоков слить масло.
На весь экран
шаг 4
Сыр натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в сковороде со съемной ручкой оливковое и сливочное масло, обжарить лук и чеснок.
Разогреть в сковороде со съемной ручкой оливковое и сливочное масло, обжарить лук и чеснок.
На весь экран
шаг 6
Добавить артишоки, горошек, перемешать и прогревать на медленном огне.
Добавить артишоки, горошек, перемешать и прогревать на медленном огне.
На весь экран
шаг 7
Петрушку мелко порубить и добавить к артишокам с горошком.
Петрушку мелко порубить и добавить к артишокам с горошком.
На весь экран
шаг 8
Яйца слегка взбить, посолить, поперчить, всыпать половину сыра и перемешать.
Яйца слегка взбить, посолить, поперчить, всыпать половину сыра и перемешать.
На весь экран
шаг 9
Залить яйцами овощи, увеличить огонь, присыпать оставшимся сыром.
Залить яйцами овощи, увеличить огонь, присыпать оставшимся сыром.
На весь экран
шаг 10
Как только края фриттаты схватятся, отправить сковороду под гриль на 1–2 минуты.
Как только края фриттаты схватятся, отправить сковороду под гриль на 1–2 минуты.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить