Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из красного цикория, копченой утиной (куриной) грудки, апельсинов и орехов пекан

Салат из красного цикория, копченой утиной (куриной) грудки, апельсинов и орехов пекан
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень интересный и вкусный салатик, нашла я его в журнале Saveurs)) нам очень понравился, поэтому хочу поделиться им с Вами)) я использовала копченую утиную грудку, как в оригинале, но уверена, что будет не менее вкусно с любым другим копченым мясом, например, с копченой куриной грудкой, ее рецепт был недавно у Оли)) если нет цикория или Вы его не любите, то можно взять какой-нибудь другой салат)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Красный цикорий грамм 150
копченая утиная (куриная) грудка грамм 70 (нарезанная полосками)
2 апельсина
горсть орехов пекан
1 ч.л. меда
3 ст.л. масла грецкого ореха (у меня масло виноградной ксточки)
2 ст.л. хересного уксуса (или бальзамического)
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Наши продукты:
Наши продукты:
На весь экран
шаг 2
Листья салата моем, сушим, разбираем на отдельные листочки.
Листья салата моем, сушим, разбираем на отдельные листочки.
На весь экран
шаг 3
Апельсины чистим, избавляем от пленок, режем колечками. Орехи пекан немного обжариваем на сухой сковороде (мне кажется, они так лучше раскрывают свой вкус) и крупно рубим.
На весь экран
шаг 4
Для заправки смешиваем масло, мед и уксус.
Для заправки смешиваем масло, мед и уксус.
На весь экран
шаг 5
Можно все ингредиенты соединить в салатнице перемешать и заправить или, как я, разложить по тарелкам и сверху полить заправкой. Приятного аппетита)
Можно все ингредиенты соединить в салатнице перемешать и заправить или, как я, разложить по тарелкам и сверху полить заправкой. Приятного аппетита)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
Clair
Clair
21.04.2012 16:26:39

Очень интересный рецепт! Посоветуйте, пожалуйста, по поводу уксуса. Имеется бальзамический, красного вина и бургундский (белый). Какой лучше использовать?

☼Таня☺
☼Таня☺
02.03.2012 05:38:01

15я :)))!

Мурзик
Мурзик
02.03.2012 10:22:58
☼Таня☺,

Танечка, большое спасибо))

Ева
Ева
01.03.2012 23:25:05

дааа...как это вкусно!супер)

Мурзик
Мурзик
02.03.2012 00:26:03
Ева,

Евочка, благодарю)) да, мне тоже кажется, что салатик вкуснейший, все хорошо сочетается)

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
01.03.2012 18:56:45

11-я на вкуснейший салат!

Мурзик
Мурзик
02.03.2012 00:25:12
Светлана Горбуненко,

Светочка, большое спасибо))

Надежда
Надежда
01.03.2012 17:55:09

10-ая:)

Мурзик
Мурзик
02.03.2012 00:24:48
Надежда,

Надежда, большое спасибо))

Показать еще комментарии