
Чечевичный суп
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Как говорится, "без претензии на миллион", это суп из чечевицы. Приготовлен по рецепту журнала Хлеб-Соль №2-2010. Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чечевица красная1.0шт.
- лук репчатый100.0г
- картофель100.0г
- морковь100.0г
- чеснок3.0стакан
- бульон2.0л
- оливковое масло1.0ст. л.
- кумин2.0ч. л.
- куркума1.0ч. л.
- томаты50.0г
- специи1.0
Пищевая ценность
- Белки54г60.00% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы77г25.67% от дневной нормы
- Калории784кКал32.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, добавить натертую на крупной терке морковь, мелко нарезанный лук, чеснок и пассировать несколько минут. - Шаг 2
Добавить нарезанный кружочками картофель, томаты и тушить еще несколько минут. - Шаг 3
Добавить чечевицу, залить все бульоном и варить около 20 минут. - Шаг 4Разлить по тарелкам и сверху сбрызнуть лимонным соком. Подавать с зеленью и гренками.
Оценить536
0
Автор рецепта
автор рецептаПриветствую всех, кто увлекается кулинарией также, как и я! Я считаю себя начинающим "кулинаром", несмотря на то, что готовлю с самого детства. Изначально моим пристрастием было сладкое - разные печеньки, тортики, пироги. Но, когда появилась семья, пришлось "осваиваться" и остальных блюдах. Отварной картофель, каша, тушеное мясо с луком и стандартный "красный" борщик, куриный супчик - стандартный набор, который готовила уже в общежитии. Но они немного надоели и захотелось чего-то новенького, особенного. Все началась с ТВ-передач с Юлией Высоцкой, я записывала рецепты в блокнот, пыталась готовить. Но потом мне муж подарил огромную книгу Юлии, из которой я за полгода приготовила практически все! Но на этом я не остановилась! Однажды ввела в поисковике "Рецепты от Юлии Высоцкой" и оказалась на этом сайте. Сперва готовила по рецептам пользователей, распечатывала их и хранила в отдельной папке, безумно была вдохновлена шедеврами кулинарии. Мне захотелось развиваться самой, учиться. Теперь стараюсь в свободное от воспитания дочери и сына, готовить разные "вкусности", удивлять мужа и делиться ими с другими пользователями. Буду рада общению!
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Въедаются навсегда: пятна от каких продуктов сложнее всего удалить с одежды

Шампанское со свадьбы Леди Ди и Чарльза не нашло покупателей на аукционе: спрос на королевскую семью "выдохся"

Фольги под рукой нет — чем накрыть форму и не испортить блюдо? Подсказал шеф-повар




















Комментарии
9Чечевицу любим, супчик получился очень вкусным. 😋😇Спасибо💖
Мне очень нравятся супы с добавлением чечевицы, но с такими приправками готовить чечевичный супчик ещё не пробовала... Взяла рецептик в КК, обязательно поэксперементирую!!!:)
Мне нравятся такие супчики! голосую!
я восьмая кстати)
Очень аппетитно выглядит!!! голосую.👌