Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой

Тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой
Тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой
39081 ed4 square100
Тирамису без яиц, с рикоттой и клубникой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Не знаю, знаете ли вы, что «тирамису» переводится «подними мне настроение». Этот вариант тирамису очень необычен. Для пропитки печенья готовится апельсиновый сироп, а крем – это вообще чудо! И ещё один интересный момент - в этом десерте нет яиц. Так поднимите же себе настроение!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

На 6 человек:
1 упаковка савоярди
500 гр рикотты
250 гр маскарпоне
150 гр сахарной пудры
600 гр свежей клубники
3 апельсина
Корица
Имбирь
Листики мяты

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
145487 ed4 square150
145486 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Натереть цедру двух апельсинов.
Натереть цедру двух апельсинов.
На весь экран
шаг 2
Приготовить крем. Смешать рикотту и маскарпоне, добавить 100 гр сахарной пудры и цедру апельсинов. Взбить миксером в мягкий крем.
Приготовить крем. Смешать рикотту и маскарпоне, добавить 100 гр сахарной пудры и цедру апельсинов. Взбить миксером в мягкий крем.
На весь экран
шаг 3
Клубнику нарезать на кусочки.
Клубнику нарезать на кусочки.
На весь экран
шаг 4
Приготовить сироп. В сотейнике смешать оставшуюся сахарную пудру с соком 3 апельсинов, добавить щепотку корицы и имбиря. Нагреть до полного растворения сахарной пудры. Снять с огня и остудить.
Приготовить сироп. В сотейнике смешать оставшуюся сахарную пудру с соком 3 апельсинов, добавить щепотку корицы и имбиря. Нагреть до полного растворения сахарной пудры. Снять с огня и остудить.
На весь экран
шаг 5
Приготовить креманки. Выложить слой печенья, пропитать его сиропом. Распределить по печенью слой крема, затем слой клубники и, если есть, листики мяты.
Приготовить креманки. Выложить слой печенья, пропитать его сиропом. Распределить по печенью слой крема, затем слой клубники и, если есть, листики мяты.
На весь экран
шаг 6
Повторить всё сначала, начиная с печенья. Закончить клубникой и поместить в холодильник на 2 часа.
Повторить всё сначала, начиная с печенья. Закончить клубникой и поместить в холодильник на 2 часа.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 64
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
03.06.2012 23:42:15

Леночка, опробовала я недавно твой тирамису))) согласна с Симой - это мега-вкусно)) еще очень приятно, что крем без яиц)) спасибо тебе огромное за отличный рецепт)) буду готовить снова))):)

Сима♥
Сима♥
28.03.2012 04:50:45

Как же я люблю такую вкуснятину!:)Лена принимай фотоочёт:))УЖАСНО ВКУСНО!:[

Lena
Lena
28.03.2012 11:59:39
Сима♥,

Как я рада!Ура!Ура!Мне тоже показалось, что это ужасно вкусно!

Mariana
Mariana
27.03.2012 01:22:34

Лена забираю! как можна отказаться от тирамису??

Мария KMW
Мария KMW
26.03.2012 23:57:51

Тирамису-вкусняшка, фото-мечта!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
26.03.2012 23:49:36

МММММММ! Класссссссс!pooh_lol

Показать еще комментарии