Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре

Суп-пюре
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
У меня чувство, что этот суп живет на моей кухне всю мою жизнь, и мое большое семейство его очень жалует: со сметанкой или майонезом, а младший сынишка с домашними сухариками.Если его делать на овощном бульоне, то вполне может подойти для постного меню.Угощайтесь!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Количество продуктов не указываю, т.к. я варю в 5-литровых кастрюлях и количество продуктов- масштабно.Рассчитывайте, пож, с учетом Ваших кастрюлек и количества едоков.
куриный (овощной) бульон
капуста белая или цветная, а можно обе сразу
луковица
картошка
морковка
укроп
черный перец горошком

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим куриный бульон. Чистим картошку, морковку. Разбираем капусту на небольшие кусочки. Овощи складываем в кастрюльку, заливаем водой и варим до готовности (обычно варю отдельно картошку с морковкой и отдельно - капусту, в этот раз было лень, варила все вместе)
Готовим куриный бульон. Чистим картошку, морковку. Разбираем капусту на небольшие кусочки. Овощи складываем в кастрюльку, заливаем водой и варим до готовности (обычно варю отдельно картошку с морковкой и отдельно - капусту, в этот раз было лень, варила все вместе)
На весь экран
шаг 2
Вытаскиваем курицу, остужаем и разбираем на кусочки. Остужаем овощи. Дальше Ваше желание, можно использовать мясорубку и прокрутить все через нее или использовать блендер (через мясорубку получается более ровная консистенция)
Вытаскиваем курицу, остужаем и разбираем на кусочки. Остужаем овощи. Дальше Ваше желание, можно использовать мясорубку и прокрутить все через нее или использовать блендер (через мясорубку получается более ровная консистенция)
На весь экран
шаг 3
Режем мелко репчатый лук, кладем его в бульон, добавляем прокрученные овощи, черный перец-горошком, укроп и варим до готовности лука и укропа. Небольшой совет, если Вы хотите, чтобы супчик был погуще, добавьте немножко манки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
30.03.2012 00:19:49

Очень люблю такие супчики, примите мой голос!

Апрель
Апрель
29.03.2012 15:52:37

мой голос вам!

Антоненко
Антоненко
29.03.2012 11:00:49

Хороший супик....мой голос!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
28.03.2012 21:46:53

Танюш в свое время киндеру готовила такое, но моя не особо любит сейчас супы-пюре, ты умничка)

Татьяна Параскевопуло
Татьяна Параскевопуло
28.03.2012 21:52:37
Сюрреалистичная,

Заремушка, ты, меня просто вдохновляешь. Спасибо.

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
28.03.2012 21:54:18
Татьяна Параскевопуло,

Ты умничка)))кстати скоро я выставлю еще один десерт, как раз по твоему вкусу, так что жди с творогом будет вещь))

Татьяна Параскевопуло
Татьяна Параскевопуло
29.03.2012 08:35:24
Сюрреалистичная,

Представляю какая будет вкуснота и красота! Жду!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
29.03.2012 10:21:13
Татьяна Параскевопуло,

Я у тебя все поела)) от горячего и десерта, и везде первая)))Спасибо за полноценный обед))