Если у вас вместо свинины непостная говядина, добавьте 100 мл красного вина и тушите, пока мясо не будет мягким. Если вино выпарится — не бойтесь, добавляйте еще, разбавив две части вина одной частью

Юлия Высоцкая

22 января 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с медом и имбирем

Звучит странно? Ну и что, вкус чая с лимоном тоже не все вначале понимали, а теперь вся планета наслаждается. Если куски свинины покажутся вам большими, можно разрезать их пополам, а вот солить лучше

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на листьях салата

Это теплый салат, восточные запахи, нежный вкус — присыпьте толченым арахисом и подавайте как основное блюдо (и место на десерт останется!). Так как я уже упомянула, что это Восток, можно подавать с

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная свинина с чесноком и травами

Вместо свежих трав можно использовать сухие.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2010

Свинина с сырным соусом и легким салатиком

Ляля

31 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

свинина-2 куска;

свежий розмарин-2 веточки;

чеснок 2 зубка;

прованские травы-приправа;

соль,перец.

Для соуса:

сливочный сыр(у меня маскарпоне)-1 ст.л.;

молоко-150 мл;

мед-1 ст.л.;

горчица-1 ст.л.;

приправа шафран несколько тычинок;

соль,перец.

Для салата:

фриссе-50 г;

шпинат-50 г;

морковь(сырая и тертая)-50 г;

свеколка(сырая и тертая)-50 г;

заправка:2 ст.л. масла виноградных косточек,1 ст.л.лимонного сока,1 ч.л. горчицы зернистой,1 ч.л. прованских трав,соль,перец.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

в свинине сделать несколько надрезов и положить чесночок и розмарин и дать постоять часок.

На весь экран

# шаг 2/5

затем натереть солью перцем и прованскими травками нашу свинину.И отправить выпекать в духовку или обжарить в сковороде на оливковом масле,как это сделала я.

На весь экран

Тем временем приготовим соус к свинине,для этого мед разогреем на сковороде,добавим молоко и 1 ч.л. горчицы,постоянно помешивая,добавляем сыр и мешаем до тех пор пока соус немного не загустеет,снимаем с огня добавляем несколько тычинок шафрана,щепотку соли и перца и ещё раз взбиваем венчиком,даем соусу немного остыть.

На весь экран

# шаг 4/5

Далее салатик листья салатов промыть и обсушить нарвать или порезать,морковку и свеклу натереть,выложить на блюдо и приготовить заправку из 2 ст.л. масла виноградных косточек,1 ст.л.лимонного сока,1 ч.л. горчицы зернистой,1 ч.л. прованских трав,соли,перца,я кладу в небольшую емкость с крышкой и тщательно взбалтываю.Полить салат заправкой.

На весь экран

# шаг 5/5

выложить на блюдо свинину,полить соусом из сыра и выложить готовый салатик.Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Свинина запеченная с картофелем под соусом

Екатерина

13 августа 2011

Рецепты

Утка с яблоками и смородиновым соусом

А теперь Рождественская уточка с яблоками! Ароматная и вкусная с румяной корочкой в карамельной глазури, пропитанной пряным маринадом. К ней так хорош смородиновый соус, который по желанию, можно

Марина

21 декабря 2015

Рецепты

Хлебец из мясного фарша с начинкой из яиц и сосисок

Очень вкусный хлебец у меня получился. Нам понравился, надеюсь, понравится и Вам! Фарш я использовала смешанный,, а сосиски взяла охотничьи, остренькие. В результате получилось вкусно и пикантно.

Пчёлка Руся

11 мая 2014

Рецепты

Буженина с ягодным соусом и картофельным салатом

Для маринада подойдет и сушеный чеснок, а также кориандр, зира. Чтобы мясо получилось еще вкуснее, его можно оставить мариноваться на несколько часов. Если свиную шею разрезать вдоль, буженина

Едим Дома

15 августа 2021

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)

Последние новости

новости

Ученые: при приготовлении пищи воздух на кухне становится опасным для здоровья

При приготовлении пищи на кухне образуются вещества, из-за которых у кулинаров могут развиться

Едим Дома

13 мая 2024

новости

Как помочь себе при переедании мяса — врачи поделились ценными советами

Из-за переедание в майские праздники может испортиться первая рабочая неделя — и не только. Как

Едим Дома

12 мая 2024

309

новости

Врач Вялов сказал, есть ли в огурцах и помидорах клетчатка

Врачи регулярно напоминают о важности клетчатки в рационе. Нужно есть больше свежих овощей — но

Едим Дома

12 мая 2024

393

новости

Названо самое полезное мороженое — в каком количестве его можно есть?

В любую погоду мороженое остается самым популярным десертом у детей и взрослых. Однако не все

Едим Дома

12 мая 2024

437

Комментарии — 20

Снежинка Татьяна

12 лет назад

Всё вкусное! Голосую 16-я😀

Ляля

12 лет назад

Снежинка Татьяна,

👍

Апрель

12 лет назад

пришла голосовать!:)

Ляля

12 лет назад

Апрель,

:)👍

LapSha (Мария)

12 лет назад

Всё-всё нравится, и мясо, и соус, и салатик! Очень люблю такое, идеальный ужин!

Ляля

12 лет назад

LapSha (Мария),

СПАСИБКИ БОЛЬШОЕ:)

Надежда

12 лет назад

12-ая👌😀

Ляля

12 лет назад

Надежда,

👍

Tatiana

12 лет назад

Какой салааааааааааааат!

12 лет назад

ВКУСНЫЙ:)

12 лет назад

Даааааааааааа.. Попробуйте еще такой - свежие: морковь, свекла, редька. На крупную терку. Масло, соль (больше ничего не надо, у редьки сильный вкус, она или ее перебьет что-то еще). Я рычу от него, мамин любимый. К свинине вашей подойдет, мне кажется =) Да и просто попробуйте. Даю слово, не оторвать!

Ляля

12 лет назад

Tatiana,

попробую:)

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Свинина с сырным соусом и легким салатиком

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0