Творожно-шоколадный пирог
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я большой любитель творожной выпечки и не могу отказать себе в этой слабости, поэтому нахожу новые идеи и понравившееся со своими поправками воплощаю в жизнь. Это очередной мой эксперимент на творожно-шоколадную тему.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог500.0упаковка
- молоко сгущенное450.0шт.
- яйца куриные3.0шт.
- мука4.0ст. л.
- сахар ванильный1.0пакет
- шоколад черный горький150.0г
- масло сливочное150.0г
- сахар100.0г
- соль1.0щепотка
- разрыхлитель1.0ч. л.
Пищевая ценность
- Белки29055г32283.33% от дневной нормы
- Жиры23730г29662.50% от дневной нормы
- Углеводы98092г32697.33% от дневной нормы
- Калории709450кКал29560.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
L
luki
Liz04ek_liz
Яна
Римма
Римма
Veronika
Victoria
Victoria
Татьяна Параскевопуло
Innessa8
Innessa8
Шаги рецепта
- Шаг 1
Начинаем с приготовления творожной части пирога, для этого растираем творог с яйцами,ванильным сахаром, добавляем молоко и взбиваем до однородной массы, затем добавляем муку и еще раз взбиваем. Готовим шоколадную часть. Шоколад растопить на водяной бане. Масло растираем с сахаром и солью, взбиваем яйца и постепенно добавляем к масляной массе, не прекращая взбивать. Затем добавляем растопленный шоколад и еще раз взобьем, в конце добавляем просеянную муку вместе с разрыхлителем и опять взбиваем. Форму застилаем пергаментной бумагой, на нее выкладываем треть шоколадного теста, а сверху выкладываем по пять ложек творожного теста на небольшом расстоянии друг от друга, сверху выкладываем по 5 ложек шоколадного теста, затем творожного и так до окончания теста. Затем ножом делаем зигзагообразные линии по всему периметру, это для придания пирогу красивой "мраморной" структуры. Выпекаем при температуре 180 гр. до зарумянивания. Проверить готовность зубочисткой. - Шаг 2
... - Шаг 3
... - Шаг 4
... - Шаг 5
... - Шаг 6
... - Шаг 7
... - Шаг 8
... - Шаг 9
... - Шаг 10
... - Шаг 11
...
Оценить5229
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Разгрузочный день и жесткая диета: медики программы "О самом главном" развенчали мифы о похудении к Новому году
Главная проблема аэрогриля: эксперты объяснили, можно ли мыть съемные части в посудомойке
Ну и что, что коллаген? Эксперт развеяла миф о безусловной пользе холодца для суставов
Комментарии
63Очень вкусный пирог! Муж уплетает с удовольствиемpooh_lol Спасибо!!💐
Эллиса,спасибо за рецепт!очень вкусный пирог!фото прилагаю 😊💖🌹🌹🌹💐💐💐🌸
Эллиса, спасибо огромное за рецепт. Очень вкусно, отчет прилагаю.👍
👌супер вскуснатища!!!!!flower
набрела на Ваш торт и он показался мне очень интересным - иду делать!😀😀😀