Паста с белыми грибами

09 апреля 2012

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Так хочется тепла, весны, солнышка, лета … вырваться на природу из загазованного города….собрать букет полевых цветов… или корзинку грибов…

Нашла у себя в морозилке 2 последних замороженных белых гриба, сорванных в прошлом году на даче, вдохновилась и сделала быстрый ужин - пасту с грибами.

Готовится очень быстро и просто, ингредиентов минимум, удовольствия максимум! Скорее бы новый грибной сезон!

P.S. все грибы в этой корзинке собраны на нашем дачном участке в Подмосковье.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
соль1щепотка
грибыпо вкусу
пастапо вкусу
сметанапо вкусу
масло растительноепо вкусу

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории8кКал
0.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Размороженные белые грибы (мы их замораживаем уже чистыми) оботрите, при необходимости обмойте и обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 2
Порежьте и выложите грибы на сковородку с разогретым маслом. Часто помешивайте. Одновременно поставьте вариться пасту.
Шаг 3
Через несколько минут грибы хорошо подрумянятся. Посолите и перемешайте грибы.
Шаг 4
Когда грибы приготовятся (у меня они пожарились минут за 7), выключите плиту, добавьте 2-3 столовые ложки сметаны, хорошо перемешайте ее с грибами и накройте сковородку крышкой.
Шаг 5
Выложите грибы на пасту и начинайте приближать лето! ))) Приятного аппетита!