Запеканка по-будапештски
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Необычайно вкусное блюдо, в котором сочетаются помидоры и мясо, очень нежное и сочное!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука200.0г
- масло сливочное150.0г
- яйца куриные1.0шт.
- вода3.0ст. л.
- соль1.0щепотка
- лук репчатый1.0шт.
- сливки150.0мл
- петрушкапо вкусу
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры165г206.25% от дневной нормы
- Углеводы171г57.00% от дневной нормы
- Калории2302кКал95.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Антоненко
Антоненко
karicook
Шаги рецепта
- Шаг 1
Начинаем с приготовления теста, для этого растираем сливочное масло и желток, затем добавляем муку,соль и воду, замешиваем тесто и отправляем его в холодильник на полчаса, предварительно завернув в пищевую пленку. Пока тесто отдыхает готовим начинку. У помидоров отрезаем нижнюю часть, вынимаем мякоть, солим и перчим. Лук измельчаем и обжариваем до золотистого цвета на сливочном масле, затем добавляем фарш и обжариваем до готовности, солим и добавляем специи(на Ваш вкус). Раскатываем тесто, выкладываем его в смазанную маслом форму, делаем бортики. Помидоры наполняем фаршем и выкладываем на тесто срезом вниз. Яйца взбиваем со сливками, добавляем мякоть помидоров и измельченную зелень, солим по вкусу, перемешиваем и заливаем этой смесью помидоры. Запекаем при температуре 180-190 гр. 30-40 минут. Приятного аппетита!!! - Шаг 2
... - Шаг 3
... - Шаг 4
... - Шаг 5
... - Шаг 6
... - Шаг 7
... - Шаг 8
... - Шаг 9
... - Шаг 10
...
Оценить5193
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Врач назвала лучшую замену алкоголю на Новый год — снижает нагрузку на сердце и помогает пищеварению
Россияне рассказали, сколько планируют потратить на развлечения в новогодние праздники
Что делать (а главное — не делать), если пробка от шампанского попала в глаз?
Комментарии
69спасибо за очень вкусную запеканку!!!!!!😍 готовила на семейный ужин, все были в восторге!!! фотографировала оооочень быстро, поэтому качество плохое.. но фотоотчет есть 😉
kakoe krasivoe i yarkoe bludo👌
Супер вкуно! Всей семье очень понравилось!👍
:*Слопала- бы с удовольствием...:[Так все здорово и вкусно!!!👍pooh_lol
Так держать!!! Блюдо оригинальное!