Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рулет из индейки с салями

Рулет из индейки с салями
Рулет из индейки с салями
Рулет из индейки с салями
40758 ed4 square100
Рулет из индейки с салями
Рулет из индейки с салями
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт я взяла из последнего номера итальянского журнала Sale&pepe. Меня заинтриговало то, что в индейку добавлены салями и маринованные овощи. Решила попробовать и не была разочарована. Вкусно и необычно!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

800 г филе индейки
150 г салями
150 г маринованных овощей (я использовала только маринованный лук)

1 ст.бульона
несколько стеблей сельдерея
оливковое масло,соль,перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отбить немного филе индейки,чтобы оно стало достаточно тонким.
Отбить немного филе индейки,чтобы оно стало достаточно тонким.
На весь экран
шаг 2
Разложить на листе фольги или бумаги для выпечки,формируя пласт для рулета.
На весь экран
шаг 3
Нарезать салями мелкими кусочками.
Нарезать салями мелкими кусочками.
На весь экран
шаг 4
На мясо выложить кусочки салями.
На мясо выложить кусочки салями.
На весь экран
шаг 5
Затем нарезаем кусочками овощи.
Затем нарезаем кусочками овощи.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем на мясо.
Выкладываем на мясо.
На весь экран
шаг 7
Сформировать рулет и обматать шпагатом.
Сформировать рулет и обматать шпагатом.
На весь экран
шаг 8
Обжариваем рулет на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки,поперчить,посолить.
Обжариваем рулет на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки,поперчить,посолить.
На весь экран
шаг 9
Затем выкладываем на керамический противень и добавляем нарезанный крупно сельдерей,поливаем горячим бульоном.
Затем выкладываем на керамический противень и добавляем нарезанный крупно сельдерей,поливаем горячим бульоном.
На весь экран
шаг 10
Готовим в духовке 180 градусов,40 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
01.05.2012 01:02:57

Оксана, очень интересный вариант начинки)) голосую))

 Оксана
Оксана
01.05.2012 12:11:50
Мурзик,

спасибо!heart

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
01.05.2012 00:16:44

Отличная идея! Думаю салями и овощи делают грудку более сочной. голосую.

 Оксана
Оксана
01.05.2012 12:12:38
LapSha (Мария),

Спасибо,грудка действительно получилась сочная!😘

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
01.05.2012 00:08:00

Очень необычное сочетание, Оксана, меня тоже заинтриговало, хочется попробовать! Голосую 31-я :)

 Оксана
Оксана
01.05.2012 12:13:01
Екатерина Мельникова,

Спасибо,Катюша!heartheart

Надежда
Надежда
30.04.2012 23:14:12

29-ая👌flower👍😀

 Оксана
Оксана
01.05.2012 12:13:25
Надежда,

Наденька,спасибо Вам!heart

Танюха-ха))
Танюха-ха))
30.04.2012 19:30:15

Очень аппетитный рулет!!!flower

 Оксана
Оксана
01.05.2012 12:13:39
Танюха-ха)),

Спасибо!😘

Показать еще комментарии