Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Клубничный торт с творожным кремом

Клубничный торт с творожным кремом
Клубничный торт с творожным кремом
Клубничный торт с творожным кремом
41921 ed4 square100
Клубничный торт с творожным кремом
Клубничный торт с творожным кремом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Всем доброго времени суток! Предлагаю попробовать нежный и легкий в приготовлении торт) К сожалению, пошаговых фото я сделать не смогла т.к. была не уверена в результате своих стараний...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для бисквита (у меня форма 26см - бисквит из этого количества ингредиентов получился не высокий)
- 4 яйца
- 120гр сахара
- 120гр муки

Для творожного крема и украшения:
- 750гр клубники
- 500гр творога
- 1 пакетик ванильного сахара
- 60гр сахара
- 200мл сливок (я брала 20%)
- 1 пакетик закрепителя для сливок
- белый шоколад

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отделить белки от желтков, взбить до крутых пиков. Желтки растереть с сахаром до светлой густой массы. Муку просеять. Соединить желтки и белки, всыпать просеянную муку и интенсивно перемешать. Выпекать при 200С 30-40 минут (готовность проверить зубочисткой) Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром. Из 100гр клубники сделать пюре, 300гр нарезать небольшими кубиками, 350гр оставить для украшения. Взбить сливки с закрепителем. Творожную массу смешать с клубничным пюре, добавить взбитые сливки и нарезанные ягоды, перемешать. Бисквит разделить на 2коржа. Выложить половину крема на первый корж, накрыть вторым коржом. Верх и края торта смазать оставшимся кремом. Украсить клубникой и тертым белым шоколадом. Подавать охлажденным (я оставила в холодильнике на 8 часов)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Lyutri
Lyutri
16.03.2015 21:12:07

Натали, переживаю за крем. Творог с пюре не жидко получится? По краям не поползет?

Натали
Натали
17.03.2015 07:23:47
Lyutri,

На моей памяти получилось не жидко (наверное взбитые с закрепителем сливки тоже дали определенную густоту)

Натали
Натали
28.05.2012 20:36:36

Девочки, спасибо за голоса и теплые отзывы!flowerflowerflower

Liza Oliver
Liza Oliver
28.05.2012 02:24:52

Шикарное оформление)👌

Римма
Римма
27.05.2012 22:58:02

И я за клубничную нежность!😀

Ольчик :)
Ольчик :)
27.05.2012 22:46:21

40-я! Очень красиво оформлен торт!!!!flower

Показать еще комментарии