Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный творожник с изюмом

Если готовите для взрослых, замочите изюм в роме или коньяке. Такой пирог можно испечь и из слоеного теста.

Юлия Высоцкая

27 ноября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый пирог с имбирем и сливочным кремом

Можно добавить в тесто миндаль, фундук или грецкие орехи, но мне кажется, что с имбирем замечательно сочетается именно пекан. Если нет сливочного сыра для крема, подавайте пирог со взбитыми сливками

Юлия Высоцкая

27 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт татен с помидорами

Вместо бакинских помидоров можно взять любые другие, главное, чтобы они были небольшими и достаточно сладкими.

Юлия Высоцкая

12 сентября 2010

Сочный клубничный пирог

Ольга♥Ч

09 июня 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Перед Вами вкуснейший клубничный пирог, который я когда-либо пробовала! Нежное песочное основание, ароматная сочная начинка и хрустящая посыпка, ммм... Попробуйте, готовится легко :) Рецепт для формы диаметром 24-28 см.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

100 г сливочного масла

100 г сахара

ванилин

2 крупных яйца

350 г муки

0,5 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

500 г клубники

80 г сливочного масла

100 г муки

1 пакетик ванильного сахара

Для украшения:

сахарная пудра и мята

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Для теста. Сливочное масло растереть с сахаром, добавить ванилин, перемешать,

На весь экран

# шаг 2/13

добавить по одному яйца, перемешать.

На весь экран

# шаг 3/13

Постепенно добавить муку смешанную с разрыхлителем

На весь экран

# шаг 4/13

и замесить тесто.

На весь экран

# шаг 5/13

Затем раскатать по размеру Вашей формы выложить в форму (у меня 24 см) и проткнуть вилкой.***Я распределила прямо руками в форме - быстро и удобно, обрезков нет ;)***

На весь экран

# шаг 6/13

Выпекать при 180*С 10 минут.

На весь экран

# шаг 7/13

А пока приготовить начинку. Промыть клубнику, обсушить и разрезать на 2 или 4 части.

На весь экран

# шаг 8/13

Муку смешать с ванильным сахаром, добавить сливочное масло и порубить ножом до средних крошек.

На весь экран

# шаг 9/13

Полувыпеченный корж достать из духовки, выложить клубнику

На весь экран

# шаг 10/13

и посыпать крошкой.

На весь экран

# шаг 11/13

Выпекать еще 25-30 минут до готовности.

На весь экран

# шаг 12/13

Немного остудить (лучше до комнатной температуры, но я не выдержала, клубничный аромат так и манил к себе ;))) аккруратно вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой, украсить мятой,

На весь экран

# шаг 13/13

разрезать на порционные кусочки и подавать. Можно со взбитыми сливками. Но вкус настолько меня порадовал, что взбивать сливки уже не понадобилось :) Попробуйте!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог на яблочном пюре

Хотела бы предложить вам очень простой и быстрый в приготовлении, потрясающе вкусный и нежный пирог. Я так люблю «уютные» домашние пироги и кексы, пожалуй, это мой любимый вид выпечки. Этот пирог меня

Мурзик

12 июня 2013

Рецепты

Бисквитный торт с творожно - сметанной начинкой и черносливом

У нас пошли проливные дожди и похолодало, то есть подкралась осень. А значит, сразу же захотелось тортика с кремом. Вот, что у меня получилось из тех продуктов. которые нашлись в