Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Легкий творожный тортик (можно даже на диете:))

Легкий творожный тортик (можно даже на диете:))
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю Вам такой вот тортик к утреннему кофе. В нем очень мало калорий (при расчете у меня получилось примерно 160ккал на 100гр), а его приготовление занимает совсем мало времени. Балуем себя, своих деток и своих любимых...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 яйца (желтки отделить от белков)
3 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. горячей воды
1 ст.л. рисовой муки (рисовую муку можно заменить на крахмал, тогда получится всего 2 ст.л. крахмала на торт)
1 ст.л. крахмала картофельного
0,5 ч.л.гашенной соды
1 капля ванильной эссенции
300 г творога(9%)
100 мл сливок (10%)
1 банан

фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
198839 ed4 square150
192897 ed4 square150
168492 ed4 square150
161543 ed4 square150
154702 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Взбить белок до пиков. Отдельно взбить желток с 2 ст.л. сахарной пудры и 2 ст.л. горячего воды до светлой пышной пены. Осторожно смешать белок и желтковую пену. Добавить муку, крахмал,ваниль и соду и еще раз аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 2
Противень застелить пергаментом и выложить тесто, размазав его ложкой в слой около 5 мм. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 12 минут. Вынуть корж из духовки и дать остыть.
На весь экран
шаг 3
Пока выпекается корж, готовим крем. Творог, сливки, 1 ст.л. сахарной пудры, банан взбить блендером в пышную массу.
На весь экран
шаг 4
Разрезаем остывший корж на 4 части, обрезаем неровные края. Обрезки сохраняем. Смазываем корж кремом, поверх следующий корж и т.д. Сверху украшаем крошкой из остатков коржа. Ставим в морозилку на 5 минут, чтоб крем стал густым.
На весь экран
шаг 5
Наслаждаемся с чашечкой кофе-чая и чистой совестью :)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 139
Ed4 square50
Отправить
Ленок
Ленок
28.10.2014 09:50:18

Спасибо за рецепт!!! очень вкусно! муж не поверил,что сделала сама,подумал что покупной.💖

Olga
Olga
04.12.2013 23:13:05

Виктория, мне очень понравился тортик😋😋 спасибо за рецепт! Только я без фото, в след. раз постараюсь сделать и выложить😇

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
14.12.2013 15:35:02
Olga,

Ой, так приятно! Многие говорят, что он очень маленький, но в рецепте указано, что это всего на 3 порции, так что если нужно больше, то просто увеличить пропорции :))))

Olga
Olga
23.12.2013 22:51:08
Виктория Головашевич,

Вот и фото, как обещала:) Мне в этом тортике все нравится - и вкус (в том числе то, что он не слишком сладкий), и его размер. Двоими съедается за один раз, а если бы он был больше, я бы целый день его доедала:)

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
24.12.2013 13:20:40
Olga,

Спасибо огромное за фото, мне очень приятно!

irlander
irlander
17.11.2013 17:35:35

Спасибо, теперь все ясно. А рецепт интересный🌹

irlander
irlander
16.11.2013 21:41:29

Извините меня, но что это значит? "творог 300 банок" Так написано в Вашем рецепте.300г творога? 😧

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
16.11.2013 22:24:40
irlander,

это проблемы на сайте, надеюсь, их скоро устранят. Конечно - 300г pooh_lol

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
16.11.2013 22:25:33
irlander,

сливки у меня 10%, и обратите внимание, что тортик маленький, всего на 3 порции

Ivanna
Ivanna
14.11.2013 23:38:02

Вікторія, хочу поробувати спекти цей тортик, от тільки не зрозуміла як коржі розрізати (так як безквітні -тобто розслоювати по горизонталі чи просто товщина залишається -ділимо на кусочки??)

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
15.11.2013 01:36:04
Ivanna,

Просто делим на кусочки. Этот бисквит тонкий как для рулетов. Только смотрите на кол-во ингредиентов, тортик, действительно тортик, он маленький, буквально на 3 порции. Так что если хотите сделать для гостей, то увеличивайте пропорционально.

Ivanna
Ivanna
15.11.2013 13:03:44
Показать еще комментарии