Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мятный тирамису

Мятный тирамису
Мятный тирамису
43817 ed4 square100
Мятный тирамису
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

3яйца
маскарпоне-1пачка
сливки26%-500мл
кофе,мята
бисквитное печенье-около 30шт
какао-3ст.л.
сахарная пудра-3ст.л.на желтки и 3ст.л.на белки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
заварить крепкий кофе и положить в горячий пару веток мяты,отставить остывать
заварить крепкий кофе и положить в горячий пару веток мяты,отставить остывать
На весь экран
шаг 2
отделить желтки от белков,растереть желтки с пудрой до увелечения массы
отделить желтки от белков,растереть желтки с пудрой до увелечения массы
На весь экран
шаг 3
добавить маскарпоне в желтки и перемешать до кремообразного состояния
добавить маскарпоне в желтки и перемешать до кремообразного состояния
На весь экран
шаг 4
взбить белки до мягких пиков и перемешать с желтками
взбить белки до мягких пиков и перемешать с желтками
На весь экран
шаг 5
взбить сливки до устойчивых пиков и вмешать в наш крем
взбить сливки до устойчивых пиков и вмешать в наш крем
На весь экран
шаг 6
получиться вот такой крем....
получиться вот такой крем....
На весь экран
шаг 7
взять бисквитные печенья и по одному быстрыми движениями окунуть в кофе и выложить в форму друг другу,так по всему дну формы
взять бисквитные печенья и по одному быстрыми движениями окунуть в кофе и выложить в форму друг другу,так по всему дну формы
На весь экран
шаг 8
уложенный ряд печенья покрыть половиной крема,выложить сверху второй слой печенья и накрыть остальным кремом
уложенный ряд печенья покрыть половиной крема,выложить сверху второй слой печенья и накрыть остальным кремом
На весь экран
шаг 9
разровнять крем и посыпать просееным через сито какао,поставить на пару часов в холодильник
разровнять крем и посыпать просееным через сито какао,поставить на пару часов в холодильник
На весь экран
шаг 10
приятного аппетита
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Любовь~♥
Любовь~♥
11.07.2012 18:39:40

Странно, почему голосовать нельзя?:O У Вас очень интересная идея с завариванием мяты👌

Виктория
Виктория
11.07.2012 20:06:55
Любовь~♥,

а я если чесно думала вообще никому не понравилось,а оказуется нельзя проголосовать,очень интересно,да уж вкус кофе с мятой в ней суперpooh_lolflowerflowerflower

Апрель
Апрель
11.07.2012 16:49:31

почему то нет кнопки на этом рецепте как голосую:[

Виктория
Виктория
11.07.2012 17:08:49
солоха
солоха
10.07.2012 09:45:45

а как кофе и мята сочетаются по вкусу?

Виктория
Виктория
10.07.2012 09:52:35
солоха,

отлично сочитаются