Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лимонный пирог с меренгой

Лимонный пирог с меренгой
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Замечательный нежный, освежающий десерт ))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
250 г муки
100 г сливочного масла
50 г сметаны
2 ст.л. сахара
1 щепотка соли
1/2 ч.л. разрыхлителя

начинка:
3 желтка
25 г масла
5 ст.л. крахмала
100 г сахара
сок 3 лимонов
цедра 1 лимона
250 мл воды

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замесить тесто из всех ингредиентов.
На весь экран
шаг 2
Выложить в форму, разровнять, сформировать борт. на 20 минут в холодильник. Наколоть вилкой, накрыть бумагой для выпечки, наполнить горохом или бобами (чтобы тесто не поднималось). Выпекать при 200 градусах.
На весь экран
шаг 3
Делаем начинку. Крахмал смешать с лимонным соком, влить в воду и поставить на огонь. Помешивать до загустения. Добавить цедру, сахар, желтки и, сняв с огня, через пару минут добавить сливочное масло.
На весь экран
шаг 4
Вливаем в основу. Сверху взбитые белки с сахаром (3 белка и 175 г сахара). Выпекать при 150 градусах 35 минут.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
17.07.2012 23:58:07

24flower

Надежда
Надежда
17.07.2012 23:08:59

22-аяflower

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
17.07.2012 17:16:28

19heartflower

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
17.07.2012 16:04:17

17-аяheartheart

Cheer Nika
Cheer Nika
17.07.2012 15:59:38

Замечательный пирог!Голосую 16-ая😀flower

Показать еще комментарии