Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мясная запеканка с помидорами

Мясная запеканка с помидорами
Мясная запеканка с помидорами
Мясная запеканка с помидорами
Мясная запеканка с помидорами
44354 ed4 square100
Мясная запеканка с помидорами
Мясная запеканка с помидорами
Мясная запеканка с помидорами
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Простая в приготовления, но очень вкусная. Дополнительного гарнира не надо, так как помидоры и перец с лихвой выполняют эту роль.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

мясной фарш ( любой состав) - 600-700гр
лук репчатый - 3 шт
чеснок -3 зубчика
яйца -3шт
белый хлеб - 2-3 кусочка
молоко -50 мл
манка - 2 ст л
помидоры - 2шт(большие)
перец болгарский - 1 шт
сметана - 150-200 гр
соль,перец - по вкусу
специи(хмели-сунели и прованские травы)-1 ч л( можно и больше на любителя)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В блендере взбить до однородного состояния молоко, белый хлеб, лук, чеснок.Добавить соль, перец, манку, 1 яйцо.Все взбить.
В блендере взбить до однородного состояния молоко, белый хлеб, лук, чеснок.Добавить соль, перец, манку, 1 яйцо.Все взбить.
На весь экран
шаг 2
К мясному фаршу добавить луковую смесь. Все перемешать. Противень смазать маслом и выложить фарш слоем 1-2 см. Сверху тупой стороной ножа прочертить решетку, чтобы предохранить от растрескивания.
К мясному фаршу добавить луковую смесь. Все перемешать. Противень смазать маслом и выложить фарш слоем 1-2 см. Сверху тупой стороной ножа прочертить решетку, чтобы предохранить от растрескивания.
На весь экран
шаг 3
Помидоры порезать тонкими кольцами и положить сверху фарша
Помидоры порезать тонкими кольцами и положить сверху фарша
На весь экран
шаг 4
Сверху слой перца. Поставить в духовку на 40 минут до легкой корочки на мясе.
Сверху слой перца. Поставить в духовку на 40 минут до легкой корочки на мясе.
На весь экран
шаг 5
приготовить заливку. 2 яйца взбить со сметаной, солью и перцем.
приготовить заливку. 2 яйца взбить со сметаной, солью и перцем.
На весь экран
шаг 6
Вынуть запеканку и залить ее соусом. Сверху посыпать сухими травками(у меня хмели-сунели и прованские травы).Запекать до образования корочки. Есть после того как немного остынет, но совсем чуть-чуть.
Вынуть запеканку и залить ее соусом. Сверху посыпать сухими травками(у меня хмели-сунели и прованские травы).Запекать до образования корочки. Есть после того как немного остынет, но совсем чуть-чуть.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Mila
Mila
24.07.2012 23:26:42

16-я на вкусняшку!!!👌flower:)

volga
volga
25.07.2012 07:07:37
Mila,

Спасибо.👍

натахан
натахан
24.07.2012 23:01:45

:) 15 flower

volga
volga
25.07.2012 07:08:00
натахан,

heartflowerflowerflower

Надежда
Надежда
24.07.2012 20:16:12

14-аяflower:)

volga
volga
24.07.2012 21:02:43
Надежда,

Спасибоheart и поздравляю с РД!flowerflowerflower

Надежда
Надежда
24.07.2012 22:55:56
volga,

Спасибо!👍heart:)

Cheer Nika
Cheer Nika
24.07.2012 18:09:17

12-ая за вкуснющую запеканкуpooh_lolflowerflowerflower

volga
volga
24.07.2012 21:03:17
Cheer Nika,

Она действительно вкусная, ушла за первые 10 минут...pooh_lol

Аня радуга
Аня радуга
24.07.2012 16:36:29

11-я! :) flower

volga
volga
24.07.2012 21:03:28
Показать еще комментарии