Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Калитки с картофельно-сырной начинкой

Калитки с картофельно-сырной начинкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт калиток я каждый раз читала на пачке муки ржаной, но мне что-то не интересно было их делать, а тут наткнулась на их фото в инете и поняла, что надо все же попробывать... мне оооочень понравились эти карельские пирожочки, ооочень тоненькое тесто и много начинки, и тесто в на удивление мягкое.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

тесто:
на 7 штучек
1 ст ржаной обдирной муки
1/3 ст. пшенич муки
2-3 полные с горочкой чл сметаны
молоко(ну приблиз 50 г)
соль

начинка:
3-4 картофелины
100 грамм брынзы
яйцо
молоко, масло сливочное
1 желток и сметана для смазки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
картофелины очистила, сварила, сделала пюре добавив масло и молоко, так чтоб пюре было не твердым, ну жидким слегка
На весь экран
шаг 2
добавила к пюре перец черный молотый и сыр я взяла брынзу,поэтому особо и не солила начинку...сыра ну грамм 100 размяла и + 1 яйцо большое в начику,все перемешала хорошенько.
На весь экран
шаг 3
теперь тесто разделила на колобочки (размером с грец орех,может чуть побольше) у меня 7 штучек раскатала тонко в виде овала, выложила начинку (2-3) полные ч.л, залепила, на серединку каждой начинки положила малееенький кусочек сл масла...смазала начику (тесто не надо) желток+1-2 чл сметанка (или сливки).
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
26.07.2012 03:11:50

Пеку такие,только круглые...12-й!flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.07.2012 20:48:20

Очень понравился рецепт! 9-я:)

Марго
Марго
25.07.2012 18:39:16

8-я flower вкусные калитки получились 👌

Cheer Nika
Cheer Nika
25.07.2012 16:49:37

7-ая👌flower

Алёна
Алёна
25.07.2012 13:06:26

4-я к вам заглянула:) как же это вкусно :Ppooh_lol👌👌👌

Показать еще комментарии