Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рассыпчатые маффины с шоколадными кусочками

Рассыпчатые маффины с шоколадными кусочками
Рассыпчатые маффины с шоколадными кусочками
Рассыпчатые маффины с шоколадными кусочками
Рассыпчатые маффины с шоколадными кусочками
Рассыпчатые маффины с шоколадными кусочками
44596 ed4 square100
Рассыпчатые маффины с шоколадными кусочками
Рассыпчатые маффины с шоколадными кусочками
Рассыпчатые маффины с шоколадными кусочками
Рассыпчатые маффины с шоколадными кусочками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Интересно, одна я заметила, что всем привычные вкуснейшие столичные кексики из красочных магазинных витрин давно потеряли свою популярность? Вряд ли. Каждой второй хозяйке знаком этот чудный рецепт ГОСТовского столичного кекса, который ничем не уступает выпечке из городских кондитерских. Вот и на этот раз мне очень захотелось кексов, но я столкнулась с проблемкою: молока дома нет, а по моему рецепту в "идеальные" столичные кексы входят яйца и немного молочка..:-( Что же делать? Я воспользовалась интернетом и - тадааам! Вот они - прекрасные маффинчики в состав которых не входит молоко, они полностью основаны на яйцах, за счет которых получаются НЕРЕАЛЬНО рассыпчатыми..Вот он! Лучший (по крайне мере, для меня) рецепт маффинов! К тому же, у них есть еще один большой плюс - это небольшие шоколадные кусочки, которые произвольно разместились по тесту и предают выпечки соблазнительный вид..Ну как тут удержатся?! И правильно - ничего удерживаться! Готовить их нужно да и все! ;-)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

200 г шоколада;
3 яйца;
100 г сахара;
100 г сливочного масла или маргарина;
2 ч.л. разрыхлителя;
200 г муки.

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
237290 ed4 square150
237289 ed4 square150
159782 ed4 square150
159781 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Масло растереть с сахаром в воздушную массу. Добавить яйца, все тщательно взбить.
На весь экран
шаг 2
Шоколад поломать на кусочки средних размеров, немного обвалять в муке (чтобы шоколад равномерно распределился по всему тесту). Добавить к основной воздушной массе.
На весь экран
шаг 3
Разрыхлитель смешать с мукою, добавить щепотку соли и постепенно порциями всыпать к яйцам смешанных с маслом и шоколадом.
На весь экран
шаг 4
Выложить тесто в формочки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 20 минут.
На весь экран
шаг 5
Готовность проверить при помощи спички или зубочистки. Уже готовые маффины можно посыпать кондитерской присыпкой (тертым шоколадом).
На весь экран
шаг 6
Желаю приятного и вкусного чаепития! Наслаждайтесь на здоровье! ;-)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Владимир Амахин
Владимир Амахин
01.08.2016 17:08:07

это второй заход (слегка не удачный). От первого ничего не осталось, и шоколад кончился. А вообще это самый лучший рецепт который я встречал😊

Людмила
Людмила
30.08.2012 19:23:04

Только что испекла с шококаплями. Очень быстро, просто и при этом вкусно. Удачный рецепт, добавила себе.

...
...
30.08.2012 21:04:24
Людмила,

Рада, что понравилось😀)👍

Элона
Элона
02.08.2012 14:58:42

очень просто и вкусно) я еще грецкого ореха добавила)

...
...
02.08.2012 15:20:40
Элона,

Спасибо большое за отзыв👌

Sенечка
Sенечка
30.07.2012 01:21:10

29-я на кексики😀

Veronika
Veronika
29.07.2012 23:14:11

Соблазнительные кексики получились😀Голосую😀

...
...
29.07.2012 23:15:43
Veronika,

Спасибо огромное👌

Показать еще комментарии