Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Песочный пирог с садовыми яблочками

Песочный пирог с садовыми яблочками
Песочный пирог с садовыми яблочками
Песочный пирог с садовыми яблочками
Песочный пирог с садовыми яблочками
Песочный пирог с садовыми яблочками
Песочный пирог с садовыми яблочками
Песочный пирог с садовыми яблочками
Песочный пирог с садовыми яблочками
Песочный пирог с садовыми яблочками
Песочный пирог с садовыми яблочками
45027 ed4 square100
Песочный пирог с садовыми яблочками
Песочный пирог с садовыми яблочками
Песочный пирог с садовыми яблочками
Песочный пирог с садовыми яблочками
Песочный пирог с садовыми яблочками
Песочный пирог с садовыми яблочками
Песочный пирог с садовыми яблочками
Песочный пирог с садовыми яблочками
Песочный пирог с садовыми яблочками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Ещё один быстрый,проверенный десятилетиями, рецепт универсального теста с начинкой из свежих ягод-фруктов летом и с любым вареньем зимой...Я его берусь готовить даже после ужина и он готов к вечернему чаепитию,да и на утро половина останется!...Покажу объединённый вариант начинки из первых садовых неказистых яблочек+варенье из тёртой смородины!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

200 гр масла или маргарина
1 стакан сахара
1 стакан крахмала
2 стакана муки с горкой
2-3 яйца
0,5 ч.л.соды
Ванильный сахар-0,5 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Масло достаём заранее,чтобы было комнатной температуры...Растираем с сахаром и ванилью.
Масло достаём заранее,чтобы было комнатной температуры...Растираем с сахаром и ванилью.
На весь экран
шаг 3
Взбиваем вилкой 2 крупных яйца или 3 мелких.
Взбиваем вилкой 2 крупных яйца или 3 мелких.
На весь экран
шаг 4
Вливаем яйца в миску и всё перемешиваем.
Вливаем яйца в миску и всё перемешиваем.
На весь экран
шаг 5
Сначала вмешиваем крахмал в нашу массу...
Сначала вмешиваем крахмал в нашу массу...
На весь экран
шаг 6
Высыпаем 1 стакан муки с содой...
Высыпаем 1 стакан муки с содой...
На весь экран
шаг 7
Затем второй...
Затем второй...
На весь экран
шаг 8
Тесто очень податливое,мягкое и эластичное,но,к сожалению,долго его месить нельзя,иначе нагреется от рук!Отрезаем треть теста и отправляем в морозилку на 20-30минут,остальное-просто в холодильник!
Тесто очень податливое,мягкое и эластичное,но,к сожалению,долго его месить нельзя,иначе нагреется от рук!Отрезаем треть теста и отправляем в морозилку на 20-30минут,остальное-просто в холодильник!
На весь экран
шаг 9
В это время займёмся начинкой.Такие садовые яблочки годятся только на компот,варенье или выпечку!Очищаем их от сердцевины(у меня был помощник в лице мужа!)
В это время займёмся начинкой.Такие садовые яблочки годятся только на компот,варенье или выпечку!Очищаем их от сердцевины(у меня был помощник в лице мужа!)
На весь экран
шаг 10
Натираем на тёрке или,как я,мелко порубим...
Натираем на тёрке или,как я,мелко порубим...
На весь экран
шаг 11
Для красоты и вкуса добавим пару-тройку ложек варенья!
Для красоты и вкуса добавим пару-тройку ложек варенья!
На весь экран
шаг 12
Перемешиваем...
Перемешиваем...
На весь экран
шаг 13
Достаём из холодильника тесто и начинаем раминать его руками по смазанной маслом широкой форме.
Достаём из холодильника тесто и начинаем раминать его руками по смазанной маслом широкой форме.
На весь экран
шаг 14
Равномерно стараемся распределить тесто по всей форме и бортам тоже!
Равномерно стараемся распределить тесто по всей форме и бортам тоже!
На весь экран
шаг 15
Сверху аккуратно раскладываем начинку.Если яблоки очень кислые,то можно присыпать ложкой сахара по поверхности!
Сверху аккуратно раскладываем начинку.Если яблоки очень кислые,то можно присыпать ложкой сахара по поверхности!
На весь экран
шаг 16
Настала очередь кусочка теста,который мы припрятали в морозилке.Не давая ему нагреться,быстро натираем его на крупной тёрке над начинкой!(если оттаяло,то часть снова кидаем в морозилку)
Настала очередь кусочка теста,который мы припрятали в морозилке.Не давая ему нагреться,быстро натираем его на крупной тёрке над начинкой!(если оттаяло,то часть снова кидаем в морозилку)
На весь экран
шаг 17
Можно закрыть всю начинку,но красиво,когда её слегка видно!
Можно закрыть всю начинку,но красиво,когда её слегка видно!
На весь экран
шаг 18
Выпекается очень быстро: 15-20 минут в разогретой до 180*духовке.После выключения газа я его оставила на 5 минут в духовке дойти...
Выпекается очень быстро: 15-20 минут в разогретой до 180*духовке.После выключения газа я его оставила на 5 минут в духовке дойти...
На весь экран
шаг 19
Чтобы не сломать при вынимании,мы сначала перевернули его на блюдо...
Чтобы не сломать при вынимании,мы сначала перевернули его на блюдо...
На весь экран
шаг 20
Затем на другое...только тогда немного сока вытечет!
Затем на другое...только тогда немного сока вытечет!
На весь экран
шаг 21
Разрезаем острым ножом нежный пирожок на удобные кусочки и пробуем с молоком или чаем!
Разрезаем острым ножом нежный пирожок на удобные кусочки и пробуем с молоком или чаем!
На весь экран
шаг 22
Кто ж откажется от такого кусочка?!
Кто ж откажется от такого кусочка?!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 71
Ed4 square50
Отправить
Замира
Замира
12.11.2012 00:26:17

сладкое😀,вкусняшка)3 дня подряд испекла)домашние мои просят ,так и не успеваю)))на ура получилось,всем понравилось,Спасибо Вам!flower

ТатьянаS
ТатьянаS
12.11.2012 00:43:39
Замира,

Ух ты,какая красавица у меня в гостях!heartЗамира,Вам тоже спасибо за доверие и внимание к моим рецептикам!👍😘...На неделе постараюсь выставить пирог с последними садовыми яблочками...😱pooh_lol

Замира
Замира
12.11.2012 03:30:27
ТатьянаS,

heartСпасибо за красивые слова,за позитив и доброту!!!👍😘Буду следить за вашими вкусными рецептами!!!😀👌

Джули-Джулия
Джули-Джулия
22.08.2012 17:17:13

" Кто ж откажется от такого кусочка?!
-НИКТО!

ТатьянаS
ТатьянаS
22.08.2012 20:18:00
Джули-Джулия,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol👍👍heart

Tanya
Tanya
15.08.2012 11:08:56

Dumaju o4enj vkusno, spasibo!👌

ТатьянаS
ТатьянаS
15.08.2012 16:13:34
Tanya,

Да,он вмеру сладкий,с фруктовой кислинкой...С чаем отлично!pooh_lol👍👍👍flower

Liza Oliver
Liza Oliver
12.08.2012 04:04:17

31 flower😘

ТатьянаS
ТатьянаS
12.08.2012 17:47:00
Liza Oliver,

Спасибо,Лиза,и с Варюшкимым Днём рождения тебя и мужа!!!flowerpooh_lolflowerpooh_lolflower

натахан
натахан
11.08.2012 23:20:37

😀 30-й голосflower Аппетитный пирог да с молочком...flowerheart😘

ТатьянаS
ТатьянаS
11.08.2012 23:29:09
натахан,

Да-да,именно такое сочетание советую!👌Наташ,спасибо за голос!😘😱

Показать еще комментарии