Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Маринованные цукини

Маринованные цукини
Маринованные цукини
Маринованные цукини
Маринованные цукини
Маринованные цукини
Маринованные цукини
Маринованные цукини
45863 ed4 square100
Маринованные цукини
Маринованные цукини
Маринованные цукини
Маринованные цукини
Маринованные цукини
Маринованные цукини
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вариант каждодневного салата из молодых кабачков (цукини)... Если сложить в баночку (данного состава как раз хватает на поллитровую банку), можно взять с собой на работу. Салатик получается со сладковатым вкусом, поэтому любителям солененького советую добавить еще в маринад соль по вкусу!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Цукини-0,5 кг
1 ч.л.соли
Маринад:
100 мл оливкового масла
3 ст.л. уксуса
2 ч.л. меда
2-3 зубчика чеснока
Сухая зелень (базилик, кинза, эстрагон, укроп, петрушка, паприка)
Перец-5-6 горошин

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты.
Продукты.
На весь экран
шаг 2
Цукини очень тонко нарезать (чем тоньше - тем вкуснее!)
Цукини очень тонко нарезать (чем тоньше - тем вкуснее!)
На весь экран
шаг 3
Если попались семечки, обязательно убираем и отдаём хомяку!
Если попались семечки, обязательно убираем и отдаём хомяку!
На весь экран
шаг 4
Посыпаем крупной солью и отставляем в сторонку на полчасика...
Посыпаем крупной солью и отставляем в сторонку на полчасика...
На весь экран
шаг 5
В это время готовим маринад. Из зелени у меня базилик и петрушка+мед, чеснок, перец горошком и щепотка сухого чили...
В это время готовим маринад. Из зелени у меня базилик и петрушка+мед, чеснок, перец горошком и щепотка сухого чили...
На весь экран
шаг 6
Вливаем уксус (у меня яблочный) и масло.
Вливаем уксус (у меня яблочный) и масло.
На весь экран
шаг 7
Тщательно перемешиваем до растворения меда. Если мед очень густой - можно растопить его заранее.
Тщательно перемешиваем до растворения меда. Если мед очень густой - можно растопить его заранее.
На весь экран
шаг 8
Цукини успели сильно отдать сок,который надо весь слить и даже слегка отжать цуккини (так требуется в рецепте!)
Цукини успели сильно отдать сок,который надо весь слить и даже слегка отжать цуккини (так требуется в рецепте!)
На весь экран
шаг 9
Отправляем овощи в маринад и перемешиваем!
Отправляем овощи в маринад и перемешиваем!
На весь экран
шаг 10
Если готовите вечером, то убираем наше блюдо на ночь в холодильник,а если днём, то часов на 5-6, но желательно пару раз перемешать!
Если готовите вечером, то убираем наше блюдо на ночь в холодильник,а если днём, то часов на 5-6, но желательно пару раз перемешать!
На весь экран
шаг 11
Цукини пропитались маринадом,стали нежненькие и приятные на вкус,но ещё раз повторюсь,что соли после слива жидкости почти не чувствуется,но мне лично её и не надо!
Цукини пропитались маринадом,стали нежненькие и приятные на вкус,но ещё раз повторюсь,что соли после слива жидкости почти не чувствуется,но мне лично её и не надо!
На весь экран
шаг 12
Очень вкусно с ржаным хлебушком!
Очень вкусно с ржаным хлебушком!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 58
Ed4 square50
Отправить
Виктория
Виктория
04.09.2012 03:18:01

33яflower

ТатьянаS
ТатьянаS
05.09.2012 00:02:01
Виктория,

Ого!По ночам сидишь...(сама люблю!)pooh_lol👍pooh_lol

☼Таня☺
☼Таня☺
04.09.2012 03:00:34

32 flower вкусненько так 😀😘

ТатьянаS
ТатьянаS
05.09.2012 00:00:29
☼Таня☺,

Cпасибо,Танюш!!!heart👍heartВ этом маринаде я вторую партию поставила,чтобы добро не пропадало...pooh_lolpooh_lol

☼Таня☺
☼Таня☺
05.09.2012 00:06:02
ТатьянаS,

😀 umniza 😘heartflower

Cheer Nika
Cheer Nika
03.09.2012 22:19:44

31-ая за вкусные цуккини 😀heartheartheartflower

ТатьянаS
ТатьянаS
03.09.2012 23:04:34
Cheer Nika,

Ника,спасибо,дорогая!😘Это было дополнением к горячему...скоро покажу!heartpooh_lolheart

Cheer Nika
Cheer Nika
03.09.2012 23:11:00
ТатьянаS,

pooh_lolТанюша,заинтриговала😀heart Буду ждать вкусненького горячегоpooh_lol😘😘😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
03.09.2012 20:28:35

29-аяheartheartфото такие яркиеpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
03.09.2012 23:06:39
Маргарита Бузова,

Маргаритка,спасибо за приятные слова!!!😋heart😋👍

Надежда
Надежда
03.09.2012 19:53:04

28-ая,класс!👌heart

ТатьянаS
ТатьянаS
03.09.2012 23:05:24
Надежда,

Надежда,Вам всегда-всегда рада!!!😀😘😀

Надежда
Надежда
03.09.2012 23:07:31
ТатьянаS,

😱😘

Показать еще комментарии