Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Венгерская ватрушка с шоколадной заливкой

Венгерская ватрушка с шоколадной заливкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот несложный пирог оценят и любители творога, и любители шоколада... Да и вообще, все любители сладкого)))))))) Делается несложно, но результат меня очень порадовал. Уже давно присматривалась к этому рецепту... Вчера воплотила его в жизнь и была приятно удивлена результатом. Кстати, мне встречались рецепты приготовления этой ватрушки в духовке, мультиварке и даже в хлебопечке...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

мука 1,5 стакана
сахар 0,5 стакана
120 г размягченного сливочного масла
разрыхлитель 1 пакетик
===============================
творог 9% 450 г
сахар 1 стакан
ванильный сахар 1 пакетик
яйца 3 шт
===============================
сгущеное молоко ГОСТ 200 г
сметана 4 ст.л.
===============================
шоколад горький 50 г
молоко 2-3 ст.л.

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
197991 ed4 square150
179574 ed4 square150
163315 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Перетереть в крошку муку, масло, сахар и разрыхлитель.
Перетереть в крошку муку, масло, сахар и разрыхлитель.
На весь экран
шаг 2
Я это сделала при помощи блендера на низкой скорости.
Я это сделала при помощи блендера на низкой скорости.
На весь экран
шаг 3
Для крема соединить творог, сахар (обычный+ванильный) и яйца.
Для крема соединить творог, сахар (обычный+ванильный) и яйца.
На весь экран
шаг 4
Хорошо взбить при помощи миксера.
Хорошо взбить при помощи миксера.
На весь экран
шаг 5
Разъемную форму смазать маслом и выложить в нее небольшой слой крошки
Разъемную форму смазать маслом и выложить в нее небольшой слой крошки
На весь экран
шаг 6
Вылить слой крема.
Вылить слой крема.
На весь экран
шаг 7
Опять слой крошки, слой крема. Последний слой должен быть из крошки
Опять слой крошки, слой крема. Последний слой должен быть из крошки
На весь экран
шаг 8
Выпекать в разогретой до 180 г духовке 50 минут. Пока ватрушка выпекается, смешать сметану со сгущенкой. Ватрушку вынуть из духовки и сразу залить половиной смеси. Дать остыть до теплого состояния, вынуть из формы, залить оставшейся смесью.
Выпекать в разогретой до 180 г духовке 50 минут. Пока ватрушка выпекается, смешать сметану со сгущенкой. Ватрушку вынуть из духовки и сразу залить половиной смеси. Дать остыть до теплого состояния, вынуть из формы, залить оставшейся смесью.
На весь экран
шаг 9
На паровой бане растопить шоколад в молоке. Перелить его в кулинарный мешочек. Поставить насадку с самым тонким носиком.
На паровой бане растопить шоколад в молоке. Перелить его в кулинарный мешочек. Поставить насадку с самым тонким носиком.
На весь экран
шаг 10
Полить по спирали жидкой шоколадной струйкой, палочкой нарисовать паутинку. Пирог хорошо охладить. Есть с удовольствием)))))))))))
Полить по спирали жидкой шоколадной струйкой, палочкой нарисовать паутинку. Пирог хорошо охладить. Есть с удовольствием)))))))))))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 149
Ed4 square50
Отправить
Наталия
Наталия
10.08.2016 17:13:46

Здравствуйте! Очень хочу испечь ватрушку по Вашему рецепту. Напишите, пожалуйста, форму какого диаметра надо использовать.

Ла Ванда
Ла Ванда
10.08.2016 18:55:37
Наталия,

Здравствуйте!!! 20-22 см

Белка
Белка
20.02.2013 02:23:50

Еще вкусняшка с творогом👌 Забираю и буду готовить😀 Спасибо за рецепты!👍👍👍heartflower

Ла Ванда
Ла Ванда
20.02.2013 09:45:25
Белка,

И вам спасибо!!! Эта ватрушка еще вкуснее на следующий день из холодильника...

saka.94.94
saka.94.94
18.10.2012 01:40:41

очень классный рецепт!у меня получилась))😀

Ла Ванда
Ла Ванда
18.10.2012 08:03:14
saka.94.94,

ЗдОрово)))))))))))))) спасибо за отзыв)))))))flowerflowerflower

Мелисса
Мелисса
05.10.2012 18:33:02

здравствуйте Виктория!! отличная ватрушка)) всем понравился..шоколад у меня жидкий получился и немного подвел..а вкус отменный!! добавила его в список рецептов с творогом)) спасибо за рецепт!! flowerflowerflower

Ла Ванда
Ла Ванда
05.10.2012 18:46:48
Мелисса,

Очень рада, что рецепт не разочаровал)))))))))))))) Спасибо за фотоотчет! heartheartheart

Мелисса
Мелисса
05.10.2012 20:43:18
Ла Ванда,

нет конечно..он отличный!! heart

Елена :-)
Елена :-)
23.09.2012 10:05:20

Викуль, и я со своей притопала😱... Паутина у меня , конечно, знатная получилась😯pooh_lolpooh_lolpooh_lol.... В последний момент вспомнила, что у меня сироп шоколадный имеется, а он жидковат для этого дела оказался.pooh_lol

Показать еще комментарии