Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный кекс с фисташками. Готовим вместе с "HomeQueen Corporation"

Шоколадный кекс с фисташками. Готовим вместе с "HomeQueen Corporation"
Шоколадный кекс с фисташками. Готовим вместе с "HomeQueen Corporation"
Шоколадный кекс с фисташками. Готовим вместе с "HomeQueen Corporation"
Шоколадный кекс с фисташками. Готовим вместе с "HomeQueen Corporation"
Шоколадный кекс с фисташками. Готовим вместе с "HomeQueen Corporation"
Шоколадный кекс с фисташками. Готовим вместе с "HomeQueen Corporation"
Шоколадный кекс с фисташками. Готовим вместе с "HomeQueen Corporation"
46794 ed4 square100
Шоколадный кекс с фисташками. Готовим вместе с "HomeQueen Corporation"
Шоколадный кекс с фисташками. Готовим вместе с "HomeQueen Corporation"
Шоколадный кекс с фисташками. Готовим вместе с "HomeQueen Corporation"
Шоколадный кекс с фисташками. Готовим вместе с "HomeQueen Corporation"
Шоколадный кекс с фисташками. Готовим вместе с "HomeQueen Corporation"
Шоколадный кекс с фисташками. Готовим вместе с "HomeQueen Corporation"
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

100 г сливочного масла, комнатной температуры
100 г коричневого сахара
180 г муки пшеничной
150 г горького шоколада (100 г - растопить, 50 г - порубить на крупные кусочки)
50 г фисташек несоленых
10 г разрыхлителя
2 ст. ложки какао-порошка (не сладкого)
2 ст. ложки сметаны
1 яйцо
100 мл теплого молока
_______________________________________
Форма диаметром 24 х 13 х 6 см
Бумага для выпекания

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
178355 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Фисташки несоленые почистить. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму и бумагу для выпекания.
Фисташки несоленые почистить. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму и бумагу для выпекания.
На весь экран
шаг 2
В большой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до пушистого кремового состояния.
В большой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до пушистого кремового состояния.
На весь экран
шаг 3
В отдельной тарелке разбейте яйцо и слегка взбейте. Добавляйте к маслу по 1 чайной ложке не выключая миксер. Затем добавьте сметану. Взбивайте до однородности.
В отдельной тарелке разбейте яйцо и слегка взбейте. Добавляйте к маслу по 1 чайной ложке не выключая миксер. Затем добавьте сметану. Взбивайте до однородности.
На весь экран
шаг 4
Плитку горького шоколада растопите на водяной бане, добавьте теплое молоко.
Плитку горького шоколада растопите на водяной бане, добавьте теплое молоко.
На весь экран
шаг 5
Муку просейте вместе с разрыхлителем и какао. Частями добавляйте в тесто, тщательно перемешивая.
Муку просейте вместе с разрыхлителем и какао. Частями добавляйте в тесто, тщательно перемешивая.
На весь экран
шаг 6
Теперь для более насыщенного шоколадного цвета добавьте растопленный шоколад. Можно оставить немного шоколада для прослойки (т.е. когда тесто будете выкладывать в форму, выложив половину добавьте шоколад).
Теперь для более насыщенного шоколадного цвета добавьте растопленный шоколад. Можно оставить немного шоколада для прослойки (т.е. когда тесто будете выкладывать в форму, выложив половину добавьте шоколад).
На весь экран
шаг 7
Добавьте фисташки........
Добавьте фисташки........
На весь экран
шаг 8
Затем кусочки горького шоколада. Перемешайте силиконовой лопаткой. Тесто получается довольно густое. Выложите в форму выстеленную кулинарной бумагой, отправьте в разогретую духовку на 40-50 минут.
Затем кусочки горького шоколада. Перемешайте силиконовой лопаткой. Тесто получается довольно густое. Выложите в форму выстеленную кулинарной бумагой, отправьте в разогретую духовку на 40-50 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
...
...
26.03.2013 22:37:26

Вкусный кекс, спасибо😊 Только внесла немножечко свои поправки: шоколад не бросала вообще, соответственно молоко тоже не пригодилось, и муки ушло меньше, зато полила сверху кекс шоколадным соусом. Получилось вкусно и безумно нежно😃 Фисташек бросила 150 г, понятия не имею куда они все делись, но в кексе нечасто встречалисьpooh_lol

Катюша
Катюша
27.03.2013 16:10:22
...,

Диана, привет! Классный кекс у тебя получился. Мне нравится. Я тоже люблю сверху поливать шоколадной глазурью, так даже шикарнее смотрится. СУПЕР!!!!!!!!!!!! Спасибо большое за фото.

...
...
27.03.2013 21:55:19
Катюша ,

Сегодня утром последний кусочек доела😜😊 Спасибо еще раз😌

Nezabudka
Nezabudka
26.03.2013 18:11:26

Забираю в КК) очень аппетиный кекс у Вас получился))

SøtLivet
SøtLivet
29.09.2012 00:21:10

За тебя Катюш!😀

Катюша
Катюша
30.09.2012 08:51:01
SøtLivet,

Леночка, спасибо большое! целую... 😘😘😘😘heart

Elen@Lat
Elen@Lat
28.09.2012 23:50:22

😀Супер кекс))), шоколадный, шоколадный)))😘

Катюша
Катюша
30.09.2012 08:51:31
Elen@Lat,

Это точно... мега шоколадный! Спасибо 👍heart

Sенечка
Sенечка
28.09.2012 23:30:29

Рецепт отличный😀 Люблю шоооколадную выпечку😋 и сочетание фисташек с шоколадом тоже люблю))))

Катюша
Катюша
30.09.2012 08:52:25
Sенечка,

Кстати, да... отлично получилось с фисташками. Спасибо, Ксюша. 👌heartheartheart😘

Показать еще комментарии