Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Цветная капуста в сырно-горчичном кляре

Цветная капуста в сырно-горчичном кляре
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Цветная капуста по этому простому рецепту получается безумно вкусная и аппетитная! Готовится быстро и не менее быстро исчезает. За основу взят рецепт блогера Natapit.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Цветная капуста – 1 шт.
яйца – 2 шт.
кефир (сметана) – 3 ст.
сыр – 80-100 г
горчица с зернами – 1 ст. ложка
мука – 2-3 ст. ложки
сода – 1/2 ч. ложки
масло растительное
соль, перец
чеснок – 1-2 зубчика
петрушка, укроп

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
192873 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности 2-3 мин.
Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности 2-3 мин.
На весь экран
шаг 2
Для кляра взбить яйца с кефиром, добавить перец по вкусу.
Для кляра взбить яйца с кефиром, добавить перец по вкусу.
На весь экран
шаг 3
Добавить натертый на мелкой терке сыр, горчицу, соду, муку, соль по вкусу, хорошо перемешать. Тесто по консистенции - как на оладьи.
Добавить натертый на мелкой терке сыр, горчицу, соду, муку, соль по вкусу, хорошо перемешать. Тесто по консистенции - как на оладьи.
На весь экран
шаг 4
Разогреть на сковороде растительное масло. Окунуть в кляр капусту и обжарить со всех сторон до румяной корочки.
Разогреть на сковороде растительное масло. Окунуть в кляр капусту и обжарить со всех сторон до румяной корочки.
На весь экран
шаг 5
Подготовить чесночный соус: измельчить на чеснокодавке чеснок, добавить к нему 2 ст. ложки растительного масла, 80 г охлажденной кипяченой воды, соль по вкусу, мелко порезанную зелень. Полить соусом обжаренную капусту.
Подготовить чесночный соус: измельчить на чеснокодавке чеснок, добавить к нему 2 ст. ложки растительного масла, 80 г охлажденной кипяченой воды, соль по вкусу, мелко порезанную зелень. Полить соусом обжаренную капусту.
На весь экран
шаг 6
Вкусно и в теплом и в холодном виде. Приятного аппетита!
Вкусно и в теплом и в холодном виде. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
KissЮля
KissЮля
23.09.2016 15:29:08

Скажите, пожалуйста, кефира 3 стакана или 3 ст.ложки??

Людмила
Людмила
27.09.2016 22:05:20
KissЮля,

3 стакана (200мл).

Валерия
Валерия
04.10.2013 00:11:32

А вот и моя капусточка! Вкусно! Спасибо! 💐💐💐

Людмила
Людмила
04.10.2013 17:28:08
Валерия,

Очень аппетитное фото!pooh_lol💖🍀

Julia
Julia
25.04.2013 21:40:29

Людмила! А в духовке не пробовали запекать?

Людмила
Людмила
25.04.2013 22:03:06
Julia,

Не пробовала, но думаю, будет тоже вкусно 🍀и более диетично ! 😀

Yulek
Yulek
22.03.2013 20:44:26

Приготовила капусту по вашему рецепту, получилась так вкусно, что мне самой захотелось её всю съесть и ни с кем не делиться 😃

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
05.10.2012 00:24:11

Обожаю цветную капусту в кляре. Моя мама мне в детстве готовила, я только в таком виде её и ела))

Людмила
Людмила
05.10.2012 09:29:29
LapSha (Мария),

А мне даже просто отварная капуста нравится, pooh_lolно в кляре, конечно, вкуснее!😀heartflower

Показать еще комментарии