Кофейно-шоколадный торт "а ля варен"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Когда я увидела этот рецепт, то сразу вспомнила Трюфель Евы... Чем то рецепты мне показались схожи...Но торт получается совсем другой, не менее вкусный и не менее шоколадный))))))))))))) При выпечке торт очень хорошо поднимется, а потом опадет и затвердеет. Изнутри торт мягкий. Рецепт от Керстин Вахтмайстер.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кофе молотый100г
- шоколад темный250г
- масло сливочное200г
- сахар коричневый40г
- яйцо4шт.
Пищевая ценность
- Белки56г62.22% от дневной нормы
- Жиры290г362.50% от дневной нормы
- Углеводы166г55.33% от дневной нормы
- Калории3515кКал146.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Марина
Марина
Шаги рецепта
- Подготовка
Заварить кофе. - Шаг 1
Шоколад поломать на кусочки. - Шаг 2
Налить кофе в сотейник, добавить шоколад и поставить на водяную баню. - Шаг 3
Когда шоколад полностью растворится, добавить сливочное масло, вымешивать, пока масло не растворится. Кофейно-шоколадную смесь охладить. - Шаг 4
Взбить яйца с сахаром. - Шаг 5
Соединить обе смеси и аккуратно перемешать. - Шаг 6
... - Шаг 7
Вылить в приготовленную форму и выпекать в духовке в течение 1 часа при температуре 170 градусов. - Шаг 8
Готовый торт хорошо охладить.
Оценить579
0