Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Пирог с курицей от Юлии Высоцкой

Пирог с курицей от Юлии Высоцкой
Пирог с курицей от Юлии Высоцкой
Пирог с курицей от Юлии Высоцкой
Пирог с курицей от Юлии Высоцкой
Пирог с курицей от Юлии Высоцкой
48009 ed4 square100
Пирог с курицей от Юлии Высоцкой
Пирог с курицей от Юлии Высоцкой
Пирог с курицей от Юлии Высоцкой
Пирог с курицей от Юлии Высоцкой
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт нашла в журнале "ХлебСоль". Как только прочитала поняла - это мое! И сытно, и не особо жирно и так красиво и аппетитно! В результате сомневаться я даже не имела права - конечно же, это вкусовая бомба! Такое интересное сочетание творога, курицы и овощей - пирог становится невероятно сочным и нежным!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 больших куриных филе (у меня 1 крупная грудка на косточке)
2 цукини
300 г творога
100 г тертого сыра
2 яйца
100 мл сливок
1 луковица
2 ст. ложки муки
растительное масло
тимьян
соль, перец

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
209940 ed4 square150
206167 ed4 square150
202570 ed4 square150
174923 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Куриное мясо отварить и мелко нарезать.
Куриное мясо отварить и мелко нарезать.
На весь экран
шаг 2
Лук нарезать полукольцами, чеснок нарубить, 1 цукини тоже нарезать на небольшие ломтики.
Лук нарезать полукольцами, чеснок нарубить, 1 цукини тоже нарезать на небольшие ломтики.
На весь экран
шаг 3
Разогреть 2 ст. ложки оливкого масла, обжарить пару минут лук с чесноком.
Разогреть 2 ст. ложки оливкого масла, обжарить пару минут лук с чесноком.
На весь экран
шаг 4
Добавить цукини и тушить все вместе 10 минут.
Добавить цукини и тушить все вместе 10 минут.
На весь экран
шаг 5
Яйца взбить с солью венчиком.
Яйца взбить с солью венчиком.
На весь экран
шаг 6
Добавить творог, сливки, муку и 1/2 тертого сыра, все размешать как следует.
Добавить творог, сливки, муку и 1/2 тертого сыра, все размешать как следует.
На весь экран
шаг 7
Добавить обжаренные овощи и курицу. Посолить и поперчить и все вместе размешать.
Добавить обжаренные овощи и курицу. Посолить и поперчить и все вместе размешать.
На весь экран
шаг 8
Разъемную форму смазать маслом и присыпать мукой (этот пирог можно подавать и в обычной форме для запеканок). Выложить в нее нашу смесь.
Разъемную форму смазать маслом и присыпать мукой (этот пирог можно подавать и в обычной форме для запеканок). Выложить в нее нашу смесь.
На весь экран
шаг 9
Присыпать тимьяном и еще немного поперчить.
Присыпать тимьяном и еще немного поперчить.
На весь экран
шаг 10
Сверху разложить кружочки цукини (второй цукини мы режем на кружки 0,5 см), посыпаем все второй половиной сыра и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Сверху разложить кружочки цукини (второй цукини мы режем на кружки 0,5 см), посыпаем все второй половиной сыра и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
На весь экран
шаг 11
Затем я увеличила температуру до 220 градусов и подпекла еще 10 минут на самом верху духовки! Получилась вот такая суперская корочка!
Затем я увеличила температуру до 220 градусов и подпекла еще 10 минут на самом верху духовки! Получилась вот такая суперская корочка!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 172
Ed4 square50
Отправить
Виктория
Виктория
08.08.2015 14:42:27

Готовлю ваш пирог уже в третий раз....пальчики оближешь, спасибо! Но все же попрошу вас указать в составе сколько лука и чеснока нужно. Да и вообще указать,что они нужны. А то в первый раз для меня оказалось неприятным сюрпризом: по составу все есть в наличии, начала готовить и тут бац! ...еще и лук нужен,которого в кой-то веки не оказалось в наличии. Подредактируйте чуть-чуть пожалуйста)

papaya
papaya
26.01.2015 15:47:53

Супер пирог! Первый раз делала с кабачками, но так как они сейчас дороже курицы, взяла тыкву из запасов, получилось нежнее, а вид какой у пирога стал с оранжевыми вкраплениями тыквы, ммм просто!🌷

Валентина Осипова
Валентина Осипова
13.07.2014 11:29:46

Вкуснейшая вещь 😍, правда кабачок был только один, так что без кружочков.И практически все полезное - творог нежирный, куриные грудки, кабачок, сыр 9% жирности, единственное - сливки и мука, но их не так много тут😊, вкусно очень, ела горячий, сыр плавился внутри.... 😋😋😋

Liza Oliver
Liza Oliver
16.07.2014 13:56:41
Валентина Осипова,

как вы описали все заманчиво😘😘😘

Юлия
Юлия
30.04.2014 19:11:17

Очень вкусно!!! Спасибо! 🌸🌸🌸

Liza Oliver
Liza Oliver
01.05.2014 04:09:14
Юлия,

На здоровье)😍

Семейка Березовских
Семейка Березовских
19.04.2014 17:41:46

Огромное спасибо!!! Вкуснятина получилась!!!😘

Liza Oliver
Liza Oliver
19.04.2014 17:59:35
Семейка Березовских,

да) зачетный рецептик)😜

Показать еще комментарии