Рецепты по продуктам
Лучшие рецепты блюд Юлии Высоцкой: сухое печенье "Мария" (без яиц), как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях


Сайт edimdoma.ru предлагает самые популярные рецепты: сухое печенье "Мария" (без яиц). С нами легко готовить. Если Вам понравился рецепт сухое печенье "Мария" (без яиц), то обязательно посмотрите эти блюда:
 

Главная » Рецепты » Выпечка » Печенье » Сухое печенье "Мария" (без яиц)

Сухое печенье "Мария" (без яиц)

Голоса за рецепт дня
Показать всех (19)
Виктория
99784-thumb5
Римма
82581-thumb5
Натали М
92137-thumb5
Angellina
112087-thumb5
Натали*Лали
103405-thumb5
Светлана S
105580-thumb5
Ksju
79610-thumb5
Диана
63412-thumb5
Ла Ванда
97496-thumb5
Рецепт – Сухое печенье "Мария" (без яиц)
Рейтинг:
350
Основное
Комментарии (97)
Фотоотчеты (9)
Добавлено: 03 ноября 2012
76954-commenting

Описание

Знаете, продаётся такое печенье, наверно, везде, но моя мама всегда его сама пекла и мне рецептик передала! Раз "Мария", то посвящаю всем Мариям, но и остальных приглашаю на чаепитие!!!

Ингредиенты

100 гр масла или маргарина
0,5 стакана сахара
3/4 стакана молока
2 стакана крахмала
1 стакан муки
1 ч. л.соды (без горки)
щепотка соли
масло для формы

Способ приготовления

Продукты...

Продукты...

Масло надо вынуть заранее, чтобы оно стало мягким...

Масло надо вынуть заранее, чтобы оно стало мягким...

Интенсивно растираем масло с сахаром и солью, пока не побелеет.

Интенсивно растираем масло с сахаром и солью, пока не побелеет.

Вливаем молоко комнатной температуры (у меня было из холодильника, поэтому подогрела прямо в стакане полминутки в СВЧ)

Вливаем молоко комнатной температуры (у меня было из холодильника, поэтому подогрела прямо в стакане полминутки в СВЧ)

Перемешиваем и всыпаем муку, в которую добавим соду. Муку я взвесила, получилось 115 гр., но можно и меньше, но тогда крахмала уйдёт больше...

Перемешиваем и всыпаем муку, в которую добавим соду. Муку я взвесила, получилось 115 гр., но можно и меньше, но тогда крахмала уйдёт больше...

Перемешиваем и по стакану всыпаем крахмал. Его я тоже для интереса взвесила, получилось 2 раза по 150 гр.

Перемешиваем и по стакану всыпаем крахмал. Его я тоже для интереса взвесила, получилось 2 раза по 150 гр.

Второй стакан крахмала...

Второй стакан крахмала...

Тесто получилось нежное, пышное и вкусное))) Отправим его на часик в холодильник...

Тесто получилось нежное, пышное и вкусное))) Отправим его на часик в холодильник...

Раскатывается очень легко, но муки надо немного присыпать на доску! Лучше раскатать потоньше, т. к.от соды печенье поднимется!

Раскатывается очень легко, но муки надо немного присыпать на доску! Лучше раскатать потоньше, т. к.от соды печенье поднимется!

Можно вырезать кружочки стаканом, но приятнее вот такой формочкой...

Можно вырезать кружочки стаканом, но приятнее вот такой формочкой...

Мне и этого оказалось мало и... достала толкушку для пюре! Слегка придавила ею сверху, чтобы образовались симпатичные пупырышки...

Мне и этого оказалось мало и... достала толкушку для пюре! Слегка придавила ею сверху, чтобы образовались симпатичные пупырышки...

Такой фокус проделываем со всеми печенюшками...

Такой фокус проделываем со всеми печенюшками...

Выпекаем 10 минут в разогретой до 180*духовке. Форму каждый раз смазываем растительным маслом.

Выпекаем 10 минут в разогретой до 180*духовке. Форму каждый раз смазываем растительным маслом.

Поедается хрустящее печенье хоть с чем, даже просто так!

Поедается хрустящее печенье хоть с чем, даже просто так!

У меня получилось много, 53 штучки...

У меня получилось много, 53 штучки...

Отлично сочетается с чем-нибудь шоколадным, но об этом в следующий раз!

Отлично сочетается с чем-нибудь шоколадным, но об этом в следующий раз!

Вот и шоколадное масло домашнего приготовления,с которым мы поедали печенье!(http://www.edimdoma.ru/retsepty/48322-domashnee-shokoladnoe-maslo)

Вот и шоколадное масло домашнего приготовления,с которым мы поедали печенье!(http://www.edimdoma.ru/retsepty/48322-domashnee-shokoladnoe-maslo)

Отзывы, комментарии

Общая оценка:
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
5.0 5.0 1.0 70
Уже оценили
Всего проголосовало (70)
54445-thumb5
Надежда
оценка:5
105989-thumb5
Екатерина З:))
оценка:5
64806-thumb5
ВикторияS
оценка:5
99784-thumb5
Виктория
оценка:5
78835-thumb5
Апрель
оценка:5
76348-thumb5
♕Таня♕
оценка:5
82346-thumb5
Виктория Головашевич
оценка:5
100499-thumb5
irushka78
оценка:5
75143-thumb5
☼Таня☺
оценка:5

Чтобы оставить комментарий, необходимо выполнить  

Вы еще не зарегистрированы на сайте? Пройдите  регистрациюпрямо сейчас.

1x1
Леночек
04.06.2014 23:18

согласна! Поэтому шоколад уже давно сама готовлю, но малышу еще не даю! поэтому пгисматриваюсь к полезным рецептам печенюшек об которые можно зубки поточить...
Так, что остановилась на вашем рецепте)pooh_lol

1x1
ТатьянаS
04.06.2014 23:58

Тогда увеличьте leaves муку,а крахмал уменьшите kissing_smiling_eyes...Надеюсь,всё получится))) sunglasses Как малыша зовут? blush

1x1
Леночек
05.06.2014 00:07

понятно) на выходных буду эксперементироватьyum
надеюсь мой крохе понравитсяpooh_lol
после поделюсь результатами!)tulip

1x1
ТатьянаS
05.06.2014 00:17

Буду только рада))) smile Печенье и правда простое! innocentheartpulse

1x1
Леночек
04.06.2014 22:37

скажите, а можно чем-то заменить крахмал? Хочу малышу приготовить, но как то побаиваюсь столько крахмала класть..

1x1
ТатьянаS
04.06.2014 23:09

Так малыш heart_eyes столько и не съест))) innocent К тому же домашнее,а не лежалое месяцами astonished в магазине...Это тоже надо учитывать! smiley Испеките половину порции для начала...heartpulse Думаю,крахмал менее вреден для маленьких,чем шоколад,например,который сплошь из добавок))) sunglasses

1x1
Натали*Лали
01.05.2014 19:17

Таня,испекла!Классные!Хрустящие!особенно тоненькиеsmileyС удовольствием буду ещё делатьheart_eyesШоколадное масло-в перспективеstuck_out_tongue_winking_eyeheartpulsehibiscushibiscushibiscushibiscushibiscus

1x1
ТатьянаS
01.05.2014 22:37

Ура-ура!!! pooh_lol Всё получилось и я радуюсь, smile как будто сама испекла))) smilepooh_lol Да,именно тоненькие relieved и более зажаристые вкуснее,точно! kissing_heart Спасибо,дорогая heart_eyes Лали,за фоточку!!!!! kissing_heartfour_leaf_clovertuliptuliptuliptuliptulipfour_leaf_clover

1x1
Натали*Лали
29.04.2014 20:30

Таня,хочу испечь это печеньеblushА соду гасить не надо?

1x1
ТатьянаS
30.04.2014 00:46

Нет,я не гасила, kissing_smiling_eyes а сухую вмешивала в муку (или можно в крахмал)...Только смотрю wink у Натахан сильно поднялось,так что лучше не доложить соды,чем переложить, sunglasses т.е. взять ложку,а потом ножом снять горку,тогда в самый раз! smilebowtieheartpulse

1x1
Lena
15.12.2012 19:33

Спасибо за рецепт! thanks flower По вкусу напоминает зоологическое. Получилось очень вкусное. Тесто надо действительно очень тонко раскатывать, тогда будет хрустящее.

1x1
ТатьянаS
15.12.2012 23:58

Да,верно подмеченоpooh_lol...,зоо-печенье и у нас продаётся!Спасибо,что заглянули и написали-[!Пользуйтесь на здоровье!!!heartflower

1x1
Мария KMW
06.11.2012 01:30

Милое печенье, надо попробовать без яиц!okflower Еще и Мария зовется...все буду печь! У нас тут такого нет...

1x1
ТатьянаS
07.11.2012 22:56

Ага,я уже это поняла от Натахан...,у вас,наверно,много крекеров разных продают!-)heart8)flower

1x1
Lyudmilae
04.11.2012 22:39

Прелесть какое пупырчатое))pooh_lol

1x1
ТатьянаS
04.11.2012 22:47

-*Ага...,и не расплылись пупырики...pooh_lolpooh_lolСпасибо,Людочка!heart

1x1
натахан
04.11.2012 18:10

Танюша! -* Спасибо за хороший рецепт. Сегодня испекла полпорции - очень вкусно - объеденье... но... не красивое...-[ Фото прикрепила...

1x1
ТатьянаS
04.11.2012 22:07

-*Наташ,это ж проба нового рецепта-P,тут надо угадать толщину нужную!-[При соде хорошо поднимается...,а то,что высокое получилось,так и продаётся оно в разных городах разное(даже фигурки зверюшек из него делают для детей8))...Можно ромбиками и квадратиками нарезать даже!pooh_lolВсё ОК получилось,оно ведь повседневное печенье,простое...okСпасибо,Наташ,за отчётик!-*flowerflowerflower

1x1
натахан
05.11.2012 20:46

допекла вторую половину теста - вчерашнее печенье даже мужу понравилось...pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

1x1
Аня радуга
04.11.2012 02:56

Татьяна я сегодня с вами чай пью! с печенюшками!!! -)heartflower

1x1
ТатьянаS
04.11.2012 22:14

Ух ты!8)Хорошая компания собралась,Аннушка!pooh_lolpooh_lolСпасибо,что присоединилась...thanksЭтот рецепт хорош тем,что много печенья получается при минимуме затрат!-)-P

1x1
натахан
04.11.2012 01:38

Голосую....Рецепт забрала в КК. Танюша!-* Ты прям догАда!!! Подружка мне привезла из Украины гостинцы и среди них было 5, любимых мною, печенюшек Марии. Утром к чаю я сделала 2,5 "сюрпризика" (так называл их в детстве мой сын - это одно печенье мажешь сливочным маслом, а вторым накрываешь). Быстренько уничтожила я всё (а то ходят тут всякие и бормочут: "Дай один - дай один") и задумалась: "Где взять ещё?" Пошла искать в Интернете и решила заодно в ЕД проголосовать за РД. А тут... и ты со своими (и моими) любимыми печенюшками....Ура!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

1x1
ТатьянаS
04.11.2012 01:47

-*Ну,Наташ...,не ожидала,что будет столько поклонников такого незатейливого печеньица!pooh_lolpooh_lolДа-да,маслице к нему просится-это точно!8)А ещё его удобно на перекус взять или,как я вчера,для свекрови пакетик взяла...-OСпасибо большущее за голос!-*

1x1
Cheer Nika
04.11.2012 00:27

Замечательное печенье!ok А идея с толкушкой,вообще,бесподобнаpooh_lolheartheartheart

1x1
ТатьянаS
04.11.2012 00:35

pooh_lolpooh_lolАга...,нечего ей без дела лежать!8)-P-P

1x1
Elen@Lat
04.11.2012 00:03

-)Отличный рецепт, замечательное печенье)))flowerflowerflower

1x1
ТатьянаS
04.11.2012 00:36

Еленчик,спасибо!-*Подходит такое печенье особенно аллергичным деткам...-)-P-)

1x1
Шпрот
03.11.2012 23:11

ха-хаpooh_lolpooh_lolклассная идея с толкушкой!с меня голосflower

1x1
ТатьянаS
04.11.2012 00:34

Юль,спасибо за голос!-*heartheartthanks

1x1
Снежинка Татьяна
03.11.2012 22:34

Мне очень нравится печенье Мария, потому что оно не сладкое и имеет интересную плотную структуру! Танюш, уношу рецепт в Кк, интересно сравнить-)

1x1
ТатьянаS
03.11.2012 23:05

-*Да,Танюш,вроде тесто плотное,но печенье хорошо ломается и его прикольно макать в кофе...-Ppooh_lolheart

1x1
Чиша
03.11.2012 20:55

Интересные печенюшки!heartheartheart

1x1
ТатьянаS
03.11.2012 23:15

thanksНаташ,я его сейчас даже в конкурсе Parmalat засветила в грушевом креме...pooh_lolpooh_lol-)

Если вы уже готовили по рецепту, то вы можете поделиться фотографиями готового бюда с другими.

Фотографии готового блюда от ТатьянаS

165708-retina_list
165709-retina_list
165710-retina_list
165705-retina_list
165706-retina_list
165707-retina_list
165711-retina_list

Фотографии готового блюда от других пользователей

1x1
1x1




Кулинарная социальная сеть Едим Дома: Сухое печенье "Мария" (без яиц), простой пошаговый рецепт с фото.