Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Kростата с лесными ягодами

Kростата с лесными ягодами
Kростата с лесными ягодами
Kростата с лесными ягодами
Kростата с лесными ягодами
48094 ed4 square100
Kростата с лесными ягодами
Kростата с лесными ягодами
Kростата с лесными ягодами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я пекла разные кростаты с кремами, а это попробoвала с маскарпоне. Да еще со вкусом ягод... Мне очень и очень понравилось.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для песочного теста (паста фролла) 225 г муки
150 г сливочного масла
75 г сахара
3 яичных желтка тертая цедра лимона
щепотка соли Для начинки: 250 г маскарпоне
200 г ягод
100 г сахара
250 г взбитых сливок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешайте быстро все ингредиенты. Сделайте шар, заверните в пленку и в холодильник на 30 мин.
Смешайте быстро все ингредиенты. Сделайте шар, заверните в пленку и в холодильник на 30 мин.
На весь экран
шаг 2
Затем в форму выложить, распределив по всей площади и сделать бортики. Проколоьт вилкой тесто, накрыть бумагой, засыпать фасоль и выпекать при 180 °C 10 мин.
Затем в форму выложить, распределив по всей площади и сделать бортики. Проколоьт вилкой тесто, накрыть бумагой, засыпать фасоль и выпекать при 180 °C 10 мин.
На весь экран
шаг 3
Затем снять бумагу и еще 15 мин.
Затем снять бумагу и еще 15 мин.
На весь экран
шаг 4
Приготовим начинку: ягодв (у меня замороженные) засыпать 50 гр сахара и поставить на маленький огонь на минут 8 проварить.
Приготовим начинку: ягодв (у меня замороженные) засыпать 50 гр сахара и поставить на маленький огонь на минут 8 проварить.
На весь экран
шаг 5
Снять с огня, откинуть на сито или дуршлаг и дать стечь сок (не выливать).
Снять с огня, откинуть на сито или дуршлаг и дать стечь сок (не выливать).
На весь экран
шаг 6
Деревянной лопаткой взбить маскарпоне с оставшимися 50 г сахара,добавить ложку сока,перемешать.
Деревянной лопаткой взбить маскарпоне с оставшимися 50 г сахара,добавить ложку сока,перемешать.
На весь экран
шаг 7
Взбить сливки и аккуратно соединить с маскарпоне.
Взбить сливки и аккуратно соединить с маскарпоне.
На весь экран
шаг 8
На дно кростаты выложить часть крема,сверху выложить ягоды.
На дно кростаты выложить часть крема,сверху выложить ягоды.
На весь экран
шаг 9
Оставшийся крем выложить кондитерским мешком, сверху украсить. Угощайтесь на здоровье!!!
Оставшийся крем выложить кондитерским мешком, сверху украсить. Угощайтесь на здоровье!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
05.11.2012 22:44:56

😀Боже как красиво и вкусно как, очень нежно)))heart

alyona
alyona
06.11.2012 00:28:15
Elen@Lat,

Spasibo Len4ik za kompliment😘

Cheer Nika
Cheer Nika
05.11.2012 20:10:34

Красивый какой!👌 И вкусный,несомненно!😀👌flower

alyona
alyona
06.11.2012 00:25:53
Cheer Nika,

aga,to4no😀 spasibo4ki👌heart

Алекс
Алекс
05.11.2012 12:27:34

Алёна, тогда я к Вам с голосом за угощением😀heartflower

alyona
alyona
06.11.2012 00:25:11
Алекс,

Alex,ogromnoe spasibo za golos,mne o4en priyatno😘 i ygowaùtes kone4no je,daje bez golosapooh_lol

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
05.11.2012 12:11:28

Очень нежный пирог! Маскарпоне обожаю! Алёна, мы с медведями ждём кусочкаpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolheart

alyona
alyona
06.11.2012 00:23:57
Светлана Горбуненко,

Ny tak ygowaùtes bustree😀 No ix tak mnogo,ne znay esli na vsex xvatitpooh_lolpooh_lol spasibo Sveto4ka

Ла Ванда
Ла Ванда
05.11.2012 11:22:39

Сама нежность))))))))))))))))))😀😀😀

alyona
alyona
06.11.2012 00:22:25
Ла Ванда,

Spasibo4ki Vikyl😀😘

Показать еще комментарии