Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка с куриными шариками на подушке из овощей и риса

Запеканка с куриными шариками на подушке из овощей и риса
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Весьма простое, но очень нежное и сытное блюдо. Все ингредиенты гармонично сочетаются. Мне кажется это идеальное блюдо для обеда выходного дня =) Рецепт из одного кулинарного журнала, немного изменный под себя. Я поняла, что благодаря тому,что фарш скатывается в шарики, а не раскладывается одним пластом - он получается более сочный и смотрется красиво в готовом виде =)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 г куриного филе
300 г любых замороженных овощей
1/2 стакана круглозернового риса (сварить до полуготовности)
3 яйца
200 молока + 2 ст ложки
1 кусочек черствого белого хлеба
1/2 луковицы
1 зубчик чеснока
1 ст ложка сливочного масла
панировочные сухари 2-3 ст ложки
соль и перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
219324 ed4 square150
192019 ed4 square150
190337 ed4 square150
190336 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
белый хлеб замочитьв 2 ст. ложках молока.
белый хлеб замочитьв 2 ст. ложках молока.
На весь экран
шаг 2
Стеклянную форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
Стеклянную форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
На весь экран
шаг 3
На дно формы выложить отваренный рис.
На дно формы выложить отваренный рис.
На весь экран
шаг 4
На рис выкладываем овощи, которые заранее нужно разморозить и отжать от лишней влаги.
На рис выкладываем овощи, которые заранее нужно разморозить и отжать от лишней влаги.
На весь экран
шаг 5
куриное мясо изрубить в блендере или мясорубке, добавить к нему набухший хлеб (его отжать от молока), посолить и поперчить. Замесить фарш. Из фарша скатываем небольшие колобки и укладываем их на овощи. Между шариками укладываем рубленный лук.
куриное мясо изрубить в блендере или мясорубке, добавить к нему набухший хлеб (его отжать от молока), посолить и поперчить. Замесить фарш. Из фарша скатываем небольшие колобки и укладываем их на овощи. Между шариками укладываем рубленный лук.
На весь экран
шаг 6
Яйца взбить с молоком, добавить немного соли и перца.
Яйца взбить с молоком, добавить немного соли и перца.
На весь экран
шаг 7
Залить этой смесью шарики и поместить в духовку на 40-45 минут при 200 градусах.
Залить этой смесью шарики и поместить в духовку на 40-45 минут при 200 градусах.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 101
Ed4 square50
Отправить
Дарья
Дарья
01.02.2015 16:09:29

Очень люблю ваши рецепты. И это тоже обязательно себе оставлю.

Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
22.09.2013 23:36:23

Спасибо Лиза, за замечательный рецепт!!!
У Вас, как всегда, все очень вкусно 🌹🌹🌹
Спасибо от всех моих домочадцев 😉💐

Liza Oliver
Liza Oliver
23.09.2013 07:04:49
Angy (Анжела),

на здоровье им) я рада что все удалось)💖

Nina
Nina
29.08.2013 23:26:39

Liz,delala zapekanku dlya muja i ego sotrudnikov...bili v vostorge,oni takogo eshyo ne elipooh_lolpooh_lolpooh_lolSpasibo ot vsex!!! 🌸🌸🌸

Liza Oliver
Liza Oliver
30.08.2013 03:17:06
Nina,

это рецепт у меня невероятно популярен) я его как то в журнал отправила, так в каждом номере меня за него читатели благодарят! и тебе спасибо Нинуля!🌹🌹🌹🌹

Gergana
Gergana
04.05.2013 21:45:20

Лиза, спасибо за рецепт, очень-при очень вкусно :) я еще сырную корочку сделала :)

Liza Oliver
Liza Oliver
05.05.2013 04:45:38
Gergana,

на здоровье Герочка! 😍😍😍

Белка
Белка
07.01.2013 14:54:37

Симпатично и вкусненько!👌 Интересная идея, можно много разнообразных вариантов придумать. Спасибоflower

Показать еще комментарии