Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Назад в СССР: Фаршированные яйца под майонезом

Назад в СССР: Фаршированные яйца под майонезом
Назад в СССР: Фаршированные яйца под майонезом
Назад в СССР: Фаршированные яйца под майонезом
Назад в СССР: Фаршированные яйца под майонезом
Назад в СССР: Фаршированные яйца под майонезом
48941 ed4 square100
Назад в СССР: Фаршированные яйца под майонезом
Назад в СССР: Фаршированные яйца под майонезом
Назад в СССР: Фаршированные яйца под майонезом
Назад в СССР: Фаршированные яйца под майонезом
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
В давние советские времена хитом на столе были фаршированные яйца – праздничный вариант «яиц под майонезом». Причём в качестве фарша выступали самые разные продукты, неизменным было одно: цветочки из майонеза сверху)) Да и украшение имело значение, колечки сладкого перца, цветочки из ломтиков огурца, зелёный горошек, веточки зелени, что только не придумывали хозяйки, чтобы было оригинально, красиво, и не как у всех. Данный вариант фаршированных яиц мне безумно понравился, горчица придаёт особую духмянасць (не могу вспомнить, как по-русски). Предлагаю и Вашему вниманию!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

5 яиц
1 ч.л. горчицы
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. мелко измельчённого зеленого лука
2 маринованных огурчика
0,5 сладкого перца
Соль, молотый чёрный перец по вкусу
3 ст.л. майонеза

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца отвариваем в течение 8 минут с момента закипания. Опускаем в холодную воду до полного остывания. Очищаем, разрезаем на половинки вдоль. Аккуратно вынимаем желтки.
Яйца отвариваем в течение 8 минут с момента закипания. Опускаем в холодную воду до полного остывания. Очищаем, разрезаем на половинки вдоль. Аккуратно вынимаем желтки.
На весь экран
шаг 2
К желткам добавляем горчицу и сметану, хорошенько растираем в однородную пышную массу.
К желткам добавляем горчицу и сметану, хорошенько растираем в однородную пышную массу.
На весь экран
шаг 3
Добавляем зелёный лук, соль, молотый перец по вкусу, перемешиваем. Я соль не добавляла.
Добавляем зелёный лук, соль, молотый перец по вкусу, перемешиваем. Я соль не добавляла.
На весь экран
шаг 4
Полученной массой наполняем половинки белков.
Полученной массой наполняем половинки белков.
На весь экран
шаг 5
Для подачи нарезаем по диагонали огурцы, перец - колечками.
Для подачи нарезаем по диагонали огурцы, перец - колечками.
На весь экран
шаг 6
На блюдо кладём кусочки огурца, на них – половинки фаршированный яиц. Опоясываем яйца колечками сладкого перца.
На блюдо кладём кусочки огурца, на них – половинки фаршированный яиц. Опоясываем яйца колечками сладкого перца.
На весь экран
шаг 7
Сверху на каждую половинку выдавливаем цветочек из майонеза.
Сверху на каждую половинку выдавливаем цветочек из майонеза.
На весь экран
шаг 8
Накрываем на стол и подаём! Приятного аппетита!
Накрываем на стол и подаём! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 71
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
30.11.2012 01:27:08

очень вкусная закусочка))) всегда расходится на ура))) flowerflowerflowerheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.11.2012 01:42:20
Мурзик,

Это правда! Спасибо, Оленька!😀flower

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
30.11.2012 01:23:00

Ой, точно как в детстве на праздник😀👌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.11.2012 01:23:58
Виктория Головашевич,

Приятно! Спасибо, Вика!😀heart

Ла Ванда
Ла Ванда
29.11.2012 21:29:30

Такая простая и такая вкусная закуска)))))))))))heart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.11.2012 21:30:36
Ла Ванда,

Ну точно, Викуль!😀😀😀 Спасибо!flowerflowerflower

Светлана
Светлана
29.11.2012 21:03:29

ой) ну точно вкус детства)))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.11.2012 21:04:55
Светлана,

pooh_lolДа-да, он самый!heart Спасибо!flower

солоха
солоха
29.11.2012 20:59:24

сегодня отдаю голос вам. так повеяло счастливым советским детством, посиделки на кухне, счастье от купленной баночки майонеза, яйца по 1р30 коп...........................

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.11.2012 21:02:26
солоха,

Огромное спасибо!heart Эти замечательный майонезные баночки...сейчас и майонеза такого вкусного уже нет((

Показать еще комментарии