Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лимонно-лаймовый мусс с маскарпоне

Лимонно-лаймовый мусс с маскарпоне
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня хотела бы угостить Вас сладеньким)) для начала вот такой легкий, освежающий и в меру сладкий мусс из лимона, лайма и маскарпоне, который я нашла на одном из французских сайтов)) готовится очень просто, быстро и с минимальным количеством продуктов)) здесь самое главное - хорошо взбить белки) получается очень-очень вкусно и нежно)) Попробуйте)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

3 лимона
1 лайм
100 г сахарной пудры (у меня фруктоза)
250 г маскарпоне
3 яйца

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Из лимонов выжимаем сок. Трем цедру 1/2 лайма.
Из лимонов выжимаем сок. Трем цедру 1/2 лайма.
На весь экран
шаг 2
Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахарной пудрой до побеления.
Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахарной пудрой до побеления.
На весь экран
шаг 3
Добавляем маскарпоне, все перемешиваем лопаточкой.
Добавляем маскарпоне, все перемешиваем лопаточкой.
На весь экран
шаг 4
Добавляем лимонный сок и цедру лайма и опять перемешиваем. Получается довольно жидкий крем.
Добавляем лимонный сок и цедру лайма и опять перемешиваем. Получается довольно жидкий крем.
На весь экран
шаг 5
Белки взбиваем до крепких пиков и по частям аккуратно вводим в мусс.
Белки взбиваем до крепких пиков и по частям аккуратно вводим в мусс.
На весь экран
шаг 6
Раскладываем мусс по бокалам и отправляем в холодильник на 3-4 часа.
Раскладываем мусс по бокалам и отправляем в холодильник на 3-4 часа.
На весь экран
шаг 7
Подаем, украсив цедрой лайма. Приятного аппетита)))
Подаем, украсив цедрой лайма. Приятного аппетита)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
21.11.2013 19:33:39

супер! что лимоны,что маскарпоне- куда ни положи, все вкусно! как раз и то и другое лежит в холод-ке, завтра надо сбацать!!!!!!!!!!!pooh_lol

Nadin
Nadin
16.12.2012 09:06:44

это тоже для меня😀😀😀😀я приеду к тебе естьpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Julia Z
Julia Z
15.12.2012 02:58:48

vkusnjashka za vkusnjashkoj😋😋😋

Мурзик
Мурзик
15.12.2012 03:24:40
Julia Z,

Юлечка, спасибо большое))) 😘😘😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
14.12.2012 20:32:52

Десерт ну просто чудесный!👌И очень красивые фото)flower

Мурзик
Мурзик
15.12.2012 03:23:05
Маргарита Бузова,

Риточка, большое спасибо))))😀😀😀

Виктория
Виктория
14.12.2012 16:48:08

Голосую, мимо такой вкусняшки меня за уши не оттянешьheartheartheart

Мурзик
Мурзик
14.12.2012 18:02:27
Виктория,

Викуля, огромное спасибо за голос)))😀😀😀

Показать еще комментарии