Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Куриное филе с шампиньонами на шпажках с мандариновым соусом

Куриное филе с шампиньонами на шпажках с мандариновым соусом
Куриное филе с шампиньонами на шпажках с мандариновым соусом
49461 ed4 square100
Куриное филе с шампиньонами на шпажках с мандариновым соусом
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня на обед хотелось приготовить что-то новое, у меня был 1 час свободного времени и большое желание, и вот, что получилось.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

куриное филе 2 шт.
шампиньоны (крупные) 3 шт.
рис 200 г
лук 1 шт.
мандарины 2 шт.
лимон 1 шт.
сливки 10% 300 мл
имбирь 1/2 ч. л.
карри 1 ч. л.
красный перец (щепотку)
соль
томатная паста 1/2 ч. л.
растительное масло (для жарки)
деревянные шпажки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриное филе вымыть, нарезать квадратами средней величины.
На весь экран
шаг 2
Лук очистить и измельчить в блендере, до состояния кашицы. В миске смешать: лук, сок мандарин, сок 1/2 лимона, имбирь, перец, соль. Опустить в маринад куриное филе, оставить мариноваться на 30 мин.
На весь экран
шаг 3
Рис хорошо промыть и сварить.
На весь экран
шаг 4
Грибы помыть и нарезать квадратами средней величины.
На весь экран
шаг 5
Нанизывать куриное филе на деревянные шпажки, чередуя с шампиньонами. Жарить на растительном масле со всех сторон.
На весь экран
шаг 6
Маринад налить в сотейник, добавить сливки и варим до загустения.
На весь экран
шаг 7
В 50 мл готового соуса добавить томатную посту и карри, затем получившейся соус добавить в готовый рис, хорошо перемешать. В оставшейся соус добавить цедру лимона.
На весь экран
шаг 8
Подавать на большой тарелке. На горку риса выложить шпажки полить мандариновым соусом, можно посыпать кунжутом. Приятного аппетита)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
karamel
karamel
12.02.2013 12:28:39

Потрясающее блюдо! Оксана, большое спасибо. flower

Оксана Ч.
Оксана Ч.
12.02.2013 16:32:54
karamel,

👍 спасибо, рада, что Вам понравилось мое блюдо!😀heartflower

Мухамеджанова Александра
Мухамеджанова Александра
22.12.2012 09:12:32

Спасибо огромное за замечательный рецепт.👌👍
какраз то что искала.

Оксана Ч.
Оксана Ч.
22.12.2012 22:03:27
Мухамеджанова Александра,

Благодарю, Александра, 👍мне очень приятен Ваш отзыв.😀flower

Julia Z
Julia Z
16.12.2012 02:33:33

vkusnooooo👌😋flower

Оксана Ч.
Оксана Ч.
17.12.2012 15:55:22
Julia Z,

Спасибо, Юлия.👍😘heartflower

Софья79
Софья79
16.12.2012 01:21:53

Оксана, спасибо Вам за такой интересный рецепт, как раз мне завтра предстоит что-нибудь из куриного филе готовить, мандарины есть, просто еще ни разу не пробовала мандаринового соуса!!!😀flowerflowerflower

Оксана Ч.
Оксана Ч.
17.12.2012 15:54:46
Софья79,

Софья, я надеюсь, что Вам и вашим близким мое творчество придется по душе. Спасибо.👍😀heartflower

Лана
Лана
15.12.2012 19:36:50

Люблю шашлычки из курицы, замечательный соус-маринад👌👌

Оксана Ч.
Оксана Ч.
17.12.2012 15:53:16
Лана,

Лана, благодарю.👍😀heartflower

Показать еще комментарии