Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тарталетки с яблоками, орехами и крем-фрешем

Тарталетки с яблоками, орехами и крем-фрешем
Тарталетки с яблоками, орехами и крем-фрешем
49536 ed4 square100
Тарталетки с яблоками, орехами и крем-фрешем
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю быстрый рецепт слоенного дрожжевого теста без яиц. Я постоянно делала с яйцом, в этот раз решила обойтись без. Получилось почти также. Из перечисленного количества ингредиентов получается 28 тарталеток. у меня вышло 16 тарталеток с яблоками. Остальное тесто я замарозила.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

для теста:
пол.стакана молока
20 г дрожжей свежих
ванилин
1,5 стакана муки
50-60 г сливочного масла или маргарина
соль

для начинки:
4 средних яблока
3 ст.ложки сахара
2 ст.ложки крахмала
немного грецких орехов
100 г крем-фреша

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
169756 ed4 square150
169755 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
В теплом молоке развести дрожжи, добавив щепотку сахара. В муку влить жидкость и замесить мягкое тесто.
В теплом молоке развести дрожжи, добавив щепотку сахара. В муку влить жидкость и замесить мягкое тесто.
На весь экран
шаг 2
..
..
На весь экран
шаг 3
тесто делим на 3 части
тесто делим на 3 части
На весь экран
шаг 4
раскатываем тесто как можно тоньше и намазываем рамягченное масло сверху
раскатываем тесто как можно тоньше и намазываем рамягченное масло сверху
На весь экран
шаг 5
скатываем тесто в рулетик
скатываем тесто в рулетик
На весь экран
шаг 6
.
.
На весь экран
шаг 7
затем рулетик скатываем в клубок. клубок кладем в полиэтиленовый мешочек и в холодильник на час,можно на минут 40.
затем рулетик скатываем в клубок. клубок кладем в полиэтиленовый мешочек и в холодильник на час,можно на минут 40.
На весь экран
шаг 8
пока тесто отлеживается, делаем начинку из яблок и орехов
пока тесто отлеживается, делаем начинку из яблок и орехов
На весь экран
шаг 9
яблоки очищаем о кожуры,режем на мелкие кусочки. Сахарим, затем добавляем крахмал,перемешивем.
яблоки очищаем о кожуры,режем на мелкие кусочки. Сахарим, затем добавляем крахмал,перемешивем.
На весь экран
шаг 10
грецкие орехи ломаем на кусочки и добавляем к яблокам
грецкие орехи ломаем на кусочки и добавляем к яблокам
На весь экран
шаг 11
достаем из холодильника отлежавшееся тесто,присыпаем его мукой и раскатываем
достаем из холодильника отлежавшееся тесто,присыпаем его мукой и раскатываем
На весь экран
шаг 12
вырезаем кружки.вырежте сначала один и примеряйте в форму, чтобы знать какие по диаметру кружки нужны.
вырезаем кружки.вырежте сначала один и примеряйте в форму, чтобы знать какие по диаметру кружки нужны.
На весь экран
шаг 13
тесто аккуратно укладываем в формочки
тесто аккуратно укладываем в формочки
На весь экран
шаг 14
наполняем начинкой, щедро, и добавляем в каждую фому немого выделевшегося сока от яблок
наполняем начинкой, щедро, и добавляем в каждую фому немого выделевшегося сока от яблок
На весь экран
шаг 15
выпекаем в разогретой духовке до 170 гр.минут 25 - 30 до зарумянивания
выпекаем в разогретой духовке до 170 гр.минут 25 - 30 до зарумянивания
На весь экран
шаг 16
освобождаем тарталетки от формы и остужем на решетке
освобождаем тарталетки от формы и остужем на решетке
На весь экран
шаг 17
сверху украшаем крем-фрешем. Приятного аппетита
сверху украшаем крем-фрешем. Приятного аппетита
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 68
Ed4 square50
Отправить
натахан
натахан
19.12.2012 13:11:09

вчера оставила сообщение.. а сегодня его нет...😞 Юленька 😘 , спасибо за рецепт..👍👍👍 Приготовила и я тарталетки с яблоком и хурмой... не красиво... но очень ВКУСНО... фото прилагаю...pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Julia Z
Julia Z
19.12.2012 17:57:57
натахан,

Natasha,dorogaja,ja rada,chto tebe ponraviloos`😘i tartaletki poluchilis` otlichnye.i foto klasss👌flowerflowerflower

натахан
натахан
19.12.2012 20:12:01
Julia Z,

ты льстишь мне...😱😱😱

Julia Z
Julia Z
19.12.2012 20:16:01
натахан,

neeet,ne l`shhhju,pravda😘

натахан
натахан
18.12.2012 01:31:24

голосую... очень интересный рецепт слоёного дрожжевого теста... забрала в КК...👍👍👍 завтра же хочу попробовать ...😱😱😱

Julia Z
Julia Z
19.12.2012 01:59:44
натахан,

Spasibo😘flowerheart

Cheer Nika
Cheer Nika
18.12.2012 00:05:41

Идеаальные!😯👌heartheartheart

Julia Z
Julia Z
19.12.2012 01:59:20
Cheer Nika,

flower👍👍👍

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
17.12.2012 23:19:09

Юля,аппетитно то как, красиво...Голосую с удовольствиемheartflowerheart

Julia Z
Julia Z
19.12.2012 01:59:12
Elen@Lat
Elen@Lat
17.12.2012 21:29:14

😀Юляяя, как вкусно))))))))))))heart

Julia Z
Julia Z
19.12.2012 01:58:55
Elen@Lat,

da👍😘flower

Показать еще комментарии