НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лаваш с жареными яйцами, сладким перцем и луком

Юлия Высоцкая

07 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Семга с картофелем в медовой глазури

Если нет свежих травок, возьмите сухие и посыпьте горячее яблоко в сковороде.

Юлия Высоцкая

17 февраля 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат оливье с домашним майонезом

Не бойтесь делать майонез дома — нужен маленький венчик и небольшая миска, тогда все получится! Что касается самого оливье, то крабы — это праздничный вариант, соленые огурцы можно заменить свежими, а

Юлия Высоцкая

19 ноября 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированные куриные грудки

Не экономьте, возьмите хорошее вино!

Юлия Высоцкая

17 февраля 2010

Креветки под шоколадным соусом

Ольга♥Ч

29 декабря 2012

Приготовление

55 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Невероятные вкусовые ощущения! Для настоящих гурманов :)) Попробуйте ;) P.S.: Чтобы добавить этому ароматному блюду аутентичности, Вы можете использовать дублинские креветки, лангусты или лобстеры. Количество соуса смело можно уменьшить в 2 раза, а креветки увеличить в 2 раза :)) Но пропорции привожу как в оригинале. Рецепт из книги "Золотая книга шоколада".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1/2 чашки (125 мл) оливкового масла холодного отжима

2 луковицы среднего размера (измельчить)

1 лавровый лист

1 ч. л. измельченного чабреца

1 небольшая косточка от окорока (не обязательно, тем более, что блюдо постное ;))

1 кг твердых томатов (нарезать кубиками)

1 л воды

12 очищенных хвостов гигантских креветок (весом около 60 г) или 12 обычных (а лучше 24)

соль, черный молотый перец по вкусу

3 зубчика чеснока (измельчить)

1/2 чашки (50 г) миндаля от Деликатески (обжарить и измельчить)

125 г полусладкого темного шоколада (поломать кусочками и растопить)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Нагреть в кастрюльке на среднем огне 2 ст.л. оливкового масла. Пассеровать лук с лавровым листом, чабрецом и косточкой окорока (не обязательно),

На весь экран

# шаг 2/9

пока лук не приобретет коричневатый оттенок, 8-10 минут.

На весь экран

# шаг 3/9

Добавить томаты, тушить на минимальном огне 15 минут.

На весь экран

# шаг 4/9

Влить воду и варить, пока она не выпарится наполовину.

На весь экран

# шаг 5/9

Процедить соус через мелкое сито (я измельчила в блендере).

На весь экран

# шаг 6/9

Креветки посыпать солью и перцем, обжарить на оставшемся оливковом масле 5-10 минут (в зависимости от размера)

На весь экран

# шаг 7/9

Креветки выложить на тарелки (масло не сливать), полить соусом.

На весь экран

# шаг 8/9

В маленькой миске смешать чеснок, миндаль и шоколад.

На весь экран

# шаг 9/9

Добавить 4 ст.л. масла из-под креветок, перемешать и полить креветки.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Пицца из лаваша с креветками, артишоками и моцареллой

Юлия Высоцкая

29 марта 2011

Рецепты

Икряники или оладьи из икры сазана

Вчера купили сазана на 7 кг. В нем оказалась икра (полная банка объемом 1 л). Икра мелкая и неопределенного серо-бурого цвета. Выглядит не очень аппетитно. Что с ней делать? Куда ее девать? Я нашла

натахан

11 ноября 2012

Рецепты

Яичные котлеты по-карельски

Необычный, но потрясающе интересный вариант закуски на ваш стол.

Елена

06 мая 2021

Рецепты

Фаршированный паштет из куриной печени

Ну вот и выходные не за горами (это радует)! Обещали приехать в гости друзья, посидеть, пообщаться и привезти хорошего красного вина. А я в ответ решил приготовить для них, и как сопровождение к вину,