Сливочные котлеты, фаршированные грибами, сыром, яйцом и зеленью
Описание рецепта
Хороши котлеты, вкусные, сочные, с начинкой. Кто хочет разнообразить мясную кухню, добро пожаловать ко мне в гости )Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр твердый200г
- яйцо2шт.
- соль1
- масло сливочное100г
- свининапо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки66г73.33% от дневной нормы
- Жиры147г183.75% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории1620кКал67.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовить мясной фарш, посолить, приправить, добавить яйцо, перемешать. - Шаг 1
Отварить грибы, порезать, смешать с чесноком, зеленью, яйцом, слегка поперчить. - Шаг 2
Отдельно натереть сыр. - Шаг 3
Сформировать лепешку, мокрыми руками, чтоб фарш не лип. - Шаг 4
На лепешечку положить начинку из грибов.. - Шаг 5
Сверху немного тертого сыра, и сформировать котлету, стараясь защеплять края, чтоб начинка оставалась в серединке, желательно смачивать ладони. так быстрее и лучше будет сформировываться котлетка) - Шаг 6
Смазать противень обильно сливочным маслом и выложить поочередно котлетки. - Шаг 7
У меня котлетки получились не маленькие - котлетища! - Шаг 8
Теперь растопить в микроволновке оставшееся сливочное масло и обильно смазать ими котлетки. - Шаг 9
Поставить в предварительно разогретую духовку на 200 градусов. готовить около 1 часа, чтоб они хорошо подрумянились. - Шаг 10
Готовые котлетки можно подавать горячими, они очень вкусные именно такими! - Шаг 11
Приятного аппетита!
Комментарии
22Krasavica xozyayushka,prinimay otchyot😘Spasibo za poleznie,vkusnie,originalnie kotleti💖🌹💖🌹💖🌹tolko ya sdelal bez yayic i s portobelo(nam ochen nravitca vkus etix gribov`chyornenkie i vkusnenkiepooh_lol)
Нина. СПАСИБО за рецепт! 💐 Подскажите, а с говядины получится? pooh_lol
я в сухарях еще обвалял бы 😀
Нина, не откладывая в долгий ящик, приготовил котлеты по Вашему рецепту. Очень очень вкусные получились😀 Теперь только так и буду готовить это блюдо. Спасибо за рецепт👍😀flower
naivkusnejshie kotletki😋😋😋