Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

ЗЕЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ

ЗЕЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Приехали на дачу в последний раз 30 ноября и ахнули: цветут петунии, настурции, маттиолы, гацании. И много-много зелени на грядках! Уж зима на пороге, а мы набрали огромные мешки укропа, кинзы, петрушки, зеленого лука. А ведь лет 20-30 назад мы уже 1 ноября носили зимние пальто и строили горки. Зеленью одарили всех знакомых и незнакомых. Клали ее во все, кроме десертов. И я решила сделать вот такие облегченные котлетки типа кебабов. Пропорции продуктов у каждого индивидуальные. Пусть кто-то просто вспомнит о лете, глядя на веселую расцветку сытных и ароматны котлеток.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

фарш 0,5 кг
зелень (петрушка, укроп, кинза) 400 г
1 крупная луковица
3 зубчика чеснока
2 яйца
соль
перец
мускатный орех
масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
зелень, лук, чеснок измельчитьв комбайне или мелко порубить ножом
зелень, лук, чеснок измельчитьв комбайне или мелко порубить ножом
На весь экран
шаг 2
смешать зелень с фаршем, посолить, поперчить. я добавила еще паприку сушеную, она слегка впитала лишний сок зелени. все вымешать, добавить яйца и снова вымешать
смешать зелень с фаршем, посолить, поперчить. я добавила еще паприку сушеную, она слегка впитала лишний сок зелени. все вымешать, добавить яйца и снова вымешать
На весь экран
шаг 3
жарить с двух сторон на масле. подавать котлетки можно и без гарнира, в них много витаминчиков. но мы умяли все с острым кетчупом)))
жарить с двух сторон на масле. подавать котлетки можно и без гарнира, в них много витаминчиков. но мы умяли все с острым кетчупом)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Ирина
Ирина
08.03.2016 11:02:31

Вкусные котлеты. Спасибо за оригинальный рецепт.

солоха
солоха
09.03.2016 19:06:47
Ирина,

кушайте на здоровье)))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.02.2013 00:33:38

Татьяна, очень захотелось Ваших котлеток!😀 Аромат зелени, это так прекрасно!heartheartheart

солоха
солоха
14.02.2013 14:07:38
Снежинка Татьяна,

угощаюpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.02.2013 15:20:15
солоха,

Вот спасибо!!!pooh_lolheartheartheart

Оксана
Оксана
13.02.2013 14:18:21

Безусловно вкусно и полезно!!!flowerflowerflower

солоха
солоха
13.02.2013 20:25:36
Оксана,

точноheart

Olga
Olga
13.02.2013 14:10:34

Хорошая идея👌👌👌 Я часто добавляю зелень в котлетки, но в меньших количествах😀 Попробую и по Вашему рецепту

солоха
солоха
13.02.2013 20:25:26
Olga,

спасибо

Натали М
Натали М
13.02.2013 13:07:28

Полезные и вкусные👌что ещё надоflowerflowerflower

солоха
солоха
13.02.2013 20:24:48
Натали М,

приятно...

Показать еще комментарии