Сырники с морковью
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Благодаря моркови тесто становится более влажным, а цвет сырников — праздничным и нарядным. Творог лучше взять домашний, не очень водянистый.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- домашний творог300г
- морковь3шт.
- яйца куриные1шт.
- сметана50г
- мука пшеничная2ст. л.
- крупа манная1ст. л.
- сахар коричневый1ст. л.
- масло сливочное1ст. л.
- масло оливковое1ст. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории334кКал13.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ketty
Ирина
Оксана Чуб
Шаги рецепта
- Подготовка
Морковь отварить, затем почистить.
- Шаг 1
Измельчить морковь блендером в гладкое пюре.
- Шаг 2
Половину творога соединить с морковным пюре, яйцом, добавить манку, сливочное масло, сахар и соль, взбить все блендером в однородную массу.
- Шаг 3
Добавить оставшийся творог, 1 ст. ложку муки и перемешать.
- Шаг 4
Из творожного теста сформировать сырники и обвалять их в оставшейся муке.
- Шаг 5
Разогреть в сковороде оливковое масло и жарить сырники с каждой стороны до золотистого цвета. Подавать сырники со сметаной.
Оценить534
0