Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Паштет из куриной печени с авокадо и фисташками

Паштет из куриной печени с авокадо и фисташками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень простой, очень нежный и очень вкусный паштет... В нем нет ни капли сливочного масла. А сливочную шелковистую структуру и нежнейший вкус этому паштету придает... авокадо.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Куриная печень 1 кг
лук 1 шт.
авокадо 1 шт.
коньяк (по желанию) 2-3 ст.л.
фисташки
мускатный орех
соль, перец

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
230267 ed4 square150
214978 ed4 square150
191961 ed4 square150
175881 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Куриную печень хорошо промыть и нарезать небольшими кусками.
Куриную печень хорошо промыть и нарезать небольшими кусками.
На весь экран
шаг 2
Быстро обжарить на оливковом масле, добавить лук и тушить еще 5-7 минут на слабом огне.
Быстро обжарить на оливковом масле, добавить лук и тушить еще 5-7 минут на слабом огне.
На весь экран
шаг 3
Снять с огня и охладить.
Снять с огня и охладить.
На весь экран
шаг 4
Авокадо разрезать, удалить косточку и снять кожицу.
Авокадо разрезать, удалить косточку и снять кожицу.
На весь экран
шаг 5
Печень и авокадо поместить в чашу процессора и пюрировать, добавить коньяк, соль, перец и мускатный орех
Печень и авокадо поместить в чашу процессора и пюрировать, добавить коньяк, соль, перец и мускатный орех
На весь экран
шаг 6
Фисташки мелко порубить или истолочь в ступке в крупную крошку.
Фисташки мелко порубить или истолочь в ступке в крупную крошку.
На весь экран
шаг 7
Разложить паштет по формам, сверху посыпать фисташками и хорошо охладить. Подавать с хлебом, чипсами или крекером. Приятного аппетита!!!
Разложить паштет по формам, сверху посыпать фисташками и хорошо охладить. Подавать с хлебом, чипсами или крекером. Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 108
Ed4 square50
Отправить
Оксана Чуб
Оксана Чуб
04.12.2015 17:29:28

Вика,паштет просто ЧУДО!!!😍Понравилось с авокадо,правда заменила фисташки на грецкие орехи!😌Спасибо тебе за рецепт,очень вкуснооооо😘💖

Вика
Вика
27.10.2014 10:08:39

Божественный паштет!!!!легко готовится, амвкус потрясающий!буду готовить еще и еще - ОДНОЗНАЧНО!я раньше думала, что паштет может быть вкусным только из говяжей печени, но теперь понимаю - Ваш рецепт и паштет просто обалденный!спасибо!💐

Ла Ванда
Ла Ванда
30.10.2014 19:43:04
Вика,

Спасибо огромное!!! Очень рада, что вам было вкусно))) Фото 5+++💖

катрин
катрин
22.09.2013 15:15:11

Виктория! Спасибо большое за рецепт, очень вкусное сочетание! Готовила, правда, из печени индейки, а так как у нее более плотная текстура, то переживала. Все очень вкусно, хороший авокадо попался! 😃

Ла Ванда
Ла Ванда
23.09.2013 14:54:02
катрин,

Спасибочки!!!!!!!!! Я очень рада, что еще один мой рецепт пришелся тебе по вкусу!!!🌹🌹🌹

Радость
Радость
26.03.2013 22:02:30

Повизгиваю от восторга!! Представляю этот шелковисто-нежный вкус!!!🌷

Ла Ванда
Ла Ванда
26.03.2013 22:13:26
Радость,

Спасибо!!! Этот паштет стоит того, чтобы его повторили... Чесслова!!!😘

Чиша
Чиша
03.03.2013 20:31:05

Принимай фото!!С заварными просто улет!!!😘😘😘

Ла Ванда
Ла Ванда
04.03.2013 16:25:43
Чиша,

Ай, красота))))))))))))))))))) 100 баллов!!!😍😍😍

Показать еще комментарии