Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пряная свинина с чесноком и оливковым маслом

Пряная свинина с чесноком и оливковым маслом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю вариант приготовления сочной и вкусной свинины. Благодаря оливковым уколам с солью и специями, мясо получается соленое и пряное внутри. Это дает особый вкус и сочность. Подсмотрела рецепт, в одной из кулинарных передач, правда там кололи индейку. Вот я и решилась приготовить такую вкусноту на Новый Год, все остались очень довольны!!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1.5 кг свинины (у меня задняя часть)
50 мл оливкового масла
2 зубка чеснока
1 ч.л. розмарина
соль
паприка
черный перец
тимьян
кориандр

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В кастрюльку вылить масло,добавить розмарин,соль и раздавленный чеснок. Поставить на медленный огонь и хорошо прогреть. Затем остудить до теплой температуры.
В кастрюльку вылить масло,добавить розмарин,соль и раздавленный чеснок. Поставить на медленный огонь и хорошо прогреть. Затем остудить до теплой температуры.
На весь экран
шаг 2
Затем мясо хорошо перевязать ниткой и с помощью шприца сделать уколы. Для этого нам понадобится толстая игла и немного усилий,так как маринад из оливкового масла вводиться довольно тяжело.
Затем мясо хорошо перевязать ниткой и с помощью шприца сделать уколы. Для этого нам понадобится толстая игла и немного усилий,так как маринад из оливкового масла вводиться довольно тяжело.
На весь экран
шаг 3
Затем мясо хорошенько натереть солью и специями. Поставить запекать в духовку на 1.5 часа при 180 С. Постоянно поливать выделившимся соком.
Затем мясо хорошенько натереть солью и специями. Поставить запекать в духовку на 1.5 часа при 180 С. Постоянно поливать выделившимся соком.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
18.03.2013 04:10:02

Наташа...вот это идея с уколами...ты медик что ли?? круто придумала...честно я впервые такое вижу😋😋😋

Натали М
Натали М
18.03.2013 12:47:13
Liza Oliver,

Вот увидела по телевизору и решила попробоватьpooh_lolно тяжело они делаются,все силы нужно прикладыватьpooh_lolно зато мясо на самом деле сочнее😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.03.2013 21:35:35

Интересный рецепт, Наташенька!😋😀 Не встречала такого способа, записываю, спасибо!😘

Натали М
Натали М
17.03.2013 21:42:28
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танечка!!!! Буду рада,если пригодится!!!!😊💐💐💐

Чиша
Чиша
17.03.2013 20:48:30

Наташенька,что -то блинчики проскочили и не поверишь сижу и слюнку на мясо глотаюpooh_lolpooh_lolpooh_lol,очень вкусное!!!Не пост это не для меня😢😢💖💖💖

Натали М
Натали М
17.03.2013 21:09:37
Чиша,

Наталочка,спасибо огромное!!!!!Я сама,все пытаюсь каждый год,сесть на пост😊выдерживаю пару дней и всеpooh_lol

Чиша
Чиша
17.03.2013 21:13:02
Натали М,

Может это магия имени!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Натали М
Натали М
17.03.2013 21:17:35
Чиша,

может быть pooh_lolтеска pooh_lol

Апрель
Апрель
17.03.2013 18:45:50

вкусная свининка вышла,Натали😋😋😋

Натали М
Натали М
17.03.2013 21:08:01
Апрель,

Спасибо,Алечка!!!!😊🌷🌷🌷

Апрель
Апрель
17.03.2013 21:55:30
Натали М,

я сегодня изменила мясу,даже стыдно😊

Натали М
Натали М
17.03.2013 21:57:58
Апрель,

ну дак пост уже начинается pooh_lolу вас в семье как с мясом в пост?😊

Апрель
Апрель
18.03.2013 00:45:48
Натали М,

у нас в пост все едят😊мы не постимся 😊

Яна
Яна
17.03.2013 17:42:41

Наташа , очень оригинальный рецепт !!!😃😌😍💖💐💐💐

Натали М
Натали М
17.03.2013 17:49:25
Яна ,

Спасибо,Яночка!!!!😍🌺🌺🌺

Показать еще комментарии