Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

блинчики, фаршированные печеночной начинкой

блинчики, фаршированные печеночной начинкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
рецепт наверно достаточно банальный и не очень масленичный (с мясом ведь), но я решила,что мне тоже надо отметиться на масленицу, которая заканчивается уже, очень я любила этот праздник, последний день масленицы у нас в Латвии он назывался проводы зимы, в лесу там где у нас огромная эстрада, ставили ларьки с блинами и другими вкусностями, устраивали всякие атракционы и заливали большую горку на которой катались дети и нетрезвые взрослые, как то в классе 7-ом,когда мы пошли с друзьями туда кататься,на этой горке мне сломали руку, когда я катилась в большом паравозике, но я не ушла, привязала шарфом к туловищу и каталась пока кто то на меня не упал и не разбил мне голову, так я и поплелась домой, как Щорс с окровавленной головой, привязанной шарфом рукой и колом заледеневшим пальто, сзади конечно:))) мама была в шоке!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

тесто для блинов
молоко 500 мл
мука 250 г
яйцо можно два
сахар 1 ст. ложка
лимонный сок 1 ст. ложка
сода 1/4 ч. ложки
соль по вкусу
растительное масло 1 ст.ложка
начинка
печень говяжья,свиная или куриная 500 г (я всегда начинки делаю больше.внизу будет видно почему)
лук 1 шт
морковь 1 шт
соль,перец
масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца смешать с тёплым молоком при помощи миксера. Добавить сахар, соду, соль и растительное масло Снова тщательно всё перемешать. Небольшими порциями всыпать муку и размешать тесто до однородности. Влить лимонный сок и хорошенько всё перемешать. Сковороду хорошо разогреть, выпекаем тонкие блинчики
Яйца смешать с тёплым молоком при помощи миксера. Добавить сахар, соду, соль и растительное масло Снова тщательно всё перемешать. Небольшими порциями всыпать муку и размешать тесто до однородности. Влить лимонный сок и хорошенько всё перемешать. Сковороду хорошо разогреть, выпекаем тонкие блинчики
На весь экран
шаг 2
для начинки нарезаем печень, лук, морковь небольшими кусочками, соли, перчим и обжариваем на масле до готовности
для начинки нарезаем печень, лук, морковь небольшими кусочками, соли, перчим и обжариваем на масле до готовности
На весь экран
шаг 3
перемалывам на мясорубке
перемалывам на мясорубке
На весь экран
шаг 4
теперь мастер класс:)) для начинающих кулинаров на краешек блинчика кладём начинку
теперь мастер класс:)) для начинающих кулинаров на краешек блинчика кладём начинку
На весь экран
шаг 5
сворачиваем с боков
сворачиваем с боков
На весь экран
шаг 6
заворачиваем краешек с начинкой и закатываем блинчик
заворачиваем краешек с начинкой и закатываем блинчик
На весь экран
шаг 7
складываем блинчмки в смазанную маслом форму,заливаем сметаной или сливками и ставим в разогретую до 180 гр духовку минут на 15
складываем блинчмки в смазанную маслом форму,заливаем сметаной или сливками и ставим в разогретую до 180 гр духовку минут на 15
На весь экран
шаг 8
достаём и кушаем...а что же ещё с ними делать?:)))
достаём и кушаем...а что же ещё с ними делать?:)))
На весь экран
шаг 9
теперь об оставшейся начинке,раскладываем в пастеризованные небольшие баночки и потом с удовольствием утром мажем на хлебушек и кушаем.
теперь об оставшейся начинке,раскладываем в пастеризованные небольшие баночки и потом с удовольствием утром мажем на хлебушек и кушаем.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
olik72.72.96
olik72.72.96
18.03.2013 13:40:23

Спасибо)))) теперь точно получатся как нужно😃

olik72.72.96
olik72.72.96
18.03.2013 13:30:17

Шикарные блинчики, обязательно попробую, только не указано кол-во яиц.

не диетичная
не диетичная
18.03.2013 13:34:49
olik72.72.96,

во блин..а я то забыла про них😏ну парочку можно вбить😜

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.03.2013 00:12:46

Замечательно, с такой-то начинкой!😍😋

не диетичная
не диетичная
17.03.2013 07:47:14
Снежинка Татьяна,

спасибо Танюша!😘🌻🌻

Натали М
Натали М
16.03.2013 13:32:36

Одна из моих любимых начинок😋очень вкусные блинчики😊💐

не диетичная
не диетичная
16.03.2013 16:21:13
Натали М,

😘🌻🌻

Лариса
Лариса
16.03.2013 11:03:19

Ну ты, Лена, исполин 😆
Мне бы твой адреналин
И со сломанной рукой 😱
И разбитой головой 😯
Наслаждаться и гулять!!! 😕
Это ж надо понимать!
Вот та баба, что коня
Остановит не спеша, 😱
И вразвалочку в огонь, 😎
Скрыв зевок в свою ладонь 😜
💖💖💖

не диетичная
не диетичная
16.03.2013 12:50:33
Лариса,

вот и до меня добралась поэтесса😛
Лара стихотворная принцесса🌺
я так не рифмую
просто лентюю😴
говорю спасибо за памфлет
и приглашаю на обед😏💖

Лариса
Лариса
16.03.2013 13:24:16
не диетичная,

Прибегу, прибегу
И печёночну начинку
Всю домой я увезу
pooh_lolpooh_lolpooh_lol

не диетичная
не диетичная
17.03.2013 07:59:51
Лариса,

😘🌻🌻

Показать еще комментарии